1、燕窩銀耳治乾咳盜汗
做法：燕窩10克， 銀耳15克， 冰糖適量。 將燕窩先用清水過一遍，
再放入熱水中浸泡3-4小時， 然後去毛絨， 再放入熱水中泡1小時即成。 用瓷罐或蓋碗盛入燕窩， 銀耳， 冰糖， 隔水燉熟， 服食。
適用：補虛損， 養肺陰， 退虛熱， 治乾咳， 盜汗或肺陰虛等。
2、蘿蔔豬肺止咳湯
做法：蘿蔔1個， 豬肺1個， 杏仁15克。 加水共煮1小時， 吃肉飲湯。
適用：清熱化痰， 止咳平喘， 治久咳不止， 痰多氣促。
3、玉米須橘皮治咳嗽
做法：玉米須， 橘皮各適量， 共加水煎， 日服2次。
適用：止咳化痰。 治風寒咳嗽， 痰多。
4、糖水沖雞蛋補虛止咳
做法：白糖50克， 雞蛋1個， 鮮薑適量。 先將雞蛋打入碗中， 攪勻。 白糖加水半碗煮沸， 趁熱沖蛋， 攪和， 再倒入已絞取的薑汁， 調勻。 每日早晚各服1次。
適用：補虛損， 治久咳不愈。
5、芝麻冰糖水治夜嗽
做法：生芝麻15克， 冰糖10克。 芝麻與冰糖共放碗中， 開水沖飲。
適用：潤肺， 生津。 治夜嗽不止， 咳嗽無痰。
注：芝麻1把， 生薑50克， 共搗爛煮汁服， 亦有上述療效。
6、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
做法：瘦豬肉50克， 杏仁10克， 北沙參15克。 共煎煮湯飲， 日服2次。
適用：清肺， 化痰， 生津， 治咳嗽少痰， 口渴咽幹， 咽癢等。
7、香油炒羊肝治久嗽
做法：羊肝60克， 香油30克， 鹽少許。 將羊肝切片， 鍋內放入香油至八成熱， 下羊肝及鹽翻炒即成。
適用：潤肺止咳， 治久咳不止。
8、蒸梨蜂蜜治久咳咽幹
做法：梨1個， 蜂蜜50克。
適用：生津潤燥， 止咳化痰。 治陰虛肺燥之久咳咽幹， 手足心熱等。
9、蜜棗扒山藥治肺虛久咳
做法：山藥1000克， 蜜棗10個， 板油丁100克， 白糖350克， 桂花汁、濕澱粉、熟豬油少許。
（1）山藥洗淨， 放入鍋內， 加清水淹沒山藥為度， 用旺火煮。 待山藥較爛時撈起， 去皮， 用刀剖成6釐米長、3釐米寬的長方形， 拍扁。 蜜棗一顆兩半去核待用。
（2）將大湯碗內塗抹上熟豬油， 碗底排上蜜棗再排上一層山藥， 夾一層糖， 板油丁， 逐層放至碗口， 撒上糖， 扣上蓋盤。 上籠蒸1小時左右， 然後取下， 翻身入盤。
（3）炒鍋上火， 濾入盤內湯汁， 放清水100克， 白糖150克和少許桂花汁燒沸， 用水澱粉勾欠， 起鍋澆在山藥上即成。
適用：補腎潤肺， 治肺虛久咳，
10、鴨肉粥
原料：鴨肉150克， 糯米250克， 料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥， 然後加入鴨肉、少許料酒和鹽， 煮至粥熟。
