肺癌病人常因情緒波動、病情進展及抗肺癌治療等而產生許多不良反應， 最多的是食欲不振、味覺異常。 伴隨治療進展會出現噁心、嘔吐、消化吸收不良， 當機體不能耐受綜合治療時， 病人會發生營養不良， 體重下降， 抵抗力降低， 導致感染， 甚至發展成惡病質。 因此在肺癌治療前、中、後各時期， 必須重視肺癌護理， 只有提供充足合理的營養， 才能增強機體的抵抗力， 提高其對治療的耐受力， 保證治療計畫順利完成， 促進健康。 所以飲食護理是腫瘤治療中的重要環節， 應根據不同年齡、不同性別、不同病種，
飲食護理原則
病人在住院期間的飲食護理應納入總的治療方案內， 並爭取醫師和營養師的指導及支持。 要定期對其進行營養狀態評價， 包括生化測定， 以便及時制定和隨時修正飲食護理方案。 針對不同的治療措施， 根據病人機體特別是消化系統所引起的解剖、生理功能的變化， 確定營養素的質與量， 以及飲食的形式與供應途徑。
肺癌病人的飲食護理法
1、營養支持療法：肺癌患者無吞咽困難時， 應自由擇食， 在不影響治療的情況下， 應多吃一些含蛋白質， 碳水化合物豐富的食品， 提高膳食品質， 為手術創造良好的條件。 如果營養狀況較差， 很難耐受手術的創傷， 術後癒合慢，
2、要素飲食供給：要素飲食含有人體必需的各種營養素。 在足夠熱量供應時， 可以補充蛋白質營養， 促進肌肉蛋白的合成， 在熱量供應不足時， 支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。 要素膳的種類很多， 應用時， 要從低濃度開始， 若口服應注意慢飲， 由於要素膳為高滲液， 引用過快易產生腹瀉和嘔吐。
3、術後飲食調配：術後根據病情來調配飲食。 因為手術創傷會引起消化系統的功能障礙， 所以在食物選擇與進補時， 不要急於求成。 都要多吃新鮮蔬菜和水果， 果蔬中含有豐富的維生素C， 是抑癌物質， 能夠阻斷癌細胞的生成， 另外大蒜也含有抗癌物質。 養成良好的生活和飲食習慣， 定期體格檢查， 及時診斷和治療。
