1上火
春季將於稀少， 人很容易上火， 這是可以用梨蒸水， 然後加入2勺左右的蜂蜜， 可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯， 再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
2便秘
蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果);用大米50-100克， 香蕉200克， 蜂蜜適量。 將大米熬粥後， 加入切成小段的香蕉， 然後加入蜂蜜， 待涼後食用， 可潤腸通便。
3心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用， 改善心肌功能， 對血壓有調節作用。 患心臟病者， 每天服用50-140克蜂蜜， 1-2個月內病情可以改善。
4高血壓
高血壓者， 每天早晚各飲一杯蜂蜜水， 也有益健康， 也可以用鮮芹菜100-150克， 蜂蜜適量。 將芹菜洗淨搗爛取汁， 加蜂蜜燉服。 每日服用一次可有效降血壓。
5感冒嗓子疼
用金銀花5克泡水， 加入2勺蜂蜜， 可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後， 加入2勺蜂蜜， 可治感冒。
6腰痛腎虛
用核桃5個、蜂蜜2勺， 將核桃仁加水煮15分鐘， 加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃， 然後加入雞蛋， 再加入蜂蜜， 也能達到同樣的效果。
蜂蜜食用注意事項1豆漿蜂蜜不宜沖食豆漿
蛋白質含量比牛奶還高， 而蜂蜜首要富含75%左右葡萄糖和果糖， 還含少數有機酸， 兩者沖兌時， 有機酸與蛋白質聯繫發作變性沉積，
2蜂蜜不能與豆腐一同吃
豆腐味甘、鹹， 性寒， 能清熱散血。 與蜂蜜一同吃易致使拉肚子。 一同蜂蜜中的多種酶類， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等， 二者一同吃不利於人體的生化反響。
3蜂蜜不能與韭菜一同吃
韭菜含維生素C豐厚， 簡單被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失掉效果。 別的， 蜂蜜可通便， 韭菜富含纖維素而導瀉， 一同吃簡單致使拉肚子。
4蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜富含豐厚的酶、維生素和礦物質， 若用沸水沖飲， 不只不能堅持其天然的色、香、味， 還會不一樣程度地損壞它的營養成分。 因此最佳用不超越35℃的溫水沖飲。
5蜂蜜不能與蔥一同吃
蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜一同吃後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等， 會發作有害的生化反響， 或發作有毒物質， 影響腸胃道而致使拉肚子。
