葛根粉藥用價值有哪些

現在人們對於自己的身體健康在逐漸的重視， 因此很多人都想要通過日常的飲食調理來調節自身的身體狀況。 相信很多人都聽說過葛根粉， 但是大家對於葛根粉的瞭解都是非常淺顯的， 只知道這種粉末對於身體有一定的好處， 但是不知道具體的好處是什麼， 那麼葛根粉藥用價值有哪些呢?

葛根粉的作用及其保健價值：清涼下火， 開胃下食， 利尿解酒有特效。 從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用， 可降低血壓， 能顯著增加缺血組織的血液供應量， 有B1受體阻斷作用，

可明顯減慢心瘁， 降低心肌氧耗量， 能減輕心肌缺血， 限制和縮小心肌梗塞範圍， 抗快速心律失常， 能降低膽固醇和血粘度， 抑制血小板聚集， 改善微循環。 葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素， 其中鈣、鋅、磷的含量最高， 葛粉所含的富“曬”元素， 具有一定的防癌抗癌之功效。 葛粉還具有：生津止渴， 抗菌解毒的作用， 對冠心病， 對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用， 還可療傷寒中風頭痛， 治胸膈煩熱發狂， 止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒， 治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。 葛粉飲用廣， 以肝、腎、心組織中含量最高， 特別對老人及幼尤宜。 在《本草綱目》《神農本草經》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫八大經典中都有詳細介紹。 葛根澱粉曾是貢品， 有食用、藥用、特殊工業用三方面的用途， 葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用， 其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色。 葛粉不但有獨特誘人的風味， 其口感和食療價值也是上乘。 特別是當今環境污染、化學污染， 甚至是空氣污染， 在普遍受污染的情況下， 人們崇尚純天然、安全、有效， 有特殊健康作用的食品是世界潮流。 葛粉所含有的黃酮類物質， 被有關中醫專家們讚譽為《美容維生素增效劑》， 有清除體內垃圾的功能， 經常食用葛粉的人， 能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

現在市面上有很多地方都賣葛根粉，

但是一些地方的葛根粉裡面還參雜了很多其他的化學物質， 如果長時間的使用對於身體會造成一定的傷害。 因此在購買葛根粉的時候最好是去正規的藥店進行購買， 同時還需要詢問葛根粉的食用劑量。