何首烏優產種植技術

首烏， 又名何首烏、赤首烏， 為蓼科多年生纏繞草本植物何首烏的根塊。 藥用部分為其根塊及藤莖（名為夜交藤）。 根塊有補肝腎、益精血、烏髮等作用。 生用通大便、解瘡毒。 莖藤有養心安神、止汗、祛風濕及外用有止癢作用。 現將何首烏種植技術介紹如下：

適應氣候與土質

1、土地選擇：首烏喜溫暖、濕潤氣候。 在氣候溫暖， 陽光充足， 土地濕潤疏鬆肥沃， 排水良好的半泥半沙土最適宜種植。 而土粘、砂粗、堅硬的瘦崗地不宜種植。

2、整地：在選好的土地上， 深耕50cm， 曬地， 施草木灰、土雜肥作基肥。 然後起畦， 畦高27cm， 寬67～83cm， 一般種雙行，

行株距27×27cm， 或利用五邊地種植， 株距27cm。

3、首烏特性：初種下時怕炎熱， 怕暴曬， 要有蔭蔽。 前期生長較慢， 後期生長快。 最好與瓜、菜、豆間套種， 可利用瓜、菜、豆的行籬遮蔭， 待瓜、菜、豆收穫後， 還可再種一些短期生的蔬菜或藥材， 接著首烏已到生長旺期而上竹籬。

栽培方法

1、種植季節：最適宜在每年新曆3～5月上旬種植， 這個時間氣候不冷不熱， 雨水充沛， 植後成活率高。 6～7月也可種植， 但氣候炎熱， 陽光猛烈， 種植後如無適當的蔭蔽， 成活率極低。

2、選種育苗：分藤莖育苗和藤莖直插及座頭法。 各地可因地制宜和種植習慣選用， 但選種是產量高低的關鍵環節， 要選擇青紫色的壯藤作種最好， 老、嫩的藤不宜作種。

（1）小藤莖育苗法：選好種藤之後， 選擇排水良好的地方作苗床，

在大寒至驚蟄之間都可育苗。 育苗之前將種藤截有三個節芽約13～20cm長小段， 以3．5～7cm株距斜插在苗床， 埋兩個節入土， 露出一個節在地面上， 用稻草蓋， 兩天淋水一次， 保持苗床濕潤， 但不可過濕， 過濕藤易腐爛死亡。 10～15天藤便可長出新根芽， 一個月左右生根便可移植。

（2）藤莖直插法：選好種藤剪段接畦面寬度以45度直接斜插種藤， 插後稍壓實， 植株周圍蓋一層薄碎稻草， 淋水保持經常濕潤。 一般50cm畦面種一行， 84cm畦面種2行， 株距37cm， 每畝約種3000株。

（3）座頭法：即在採挖首烏時， 將大根塊收穫， 小根塊不挖， 連蘆頭一起埋， 剪去老藤， 蓋草淋水， 加強管理， 翌年仍可豐收。

另外， 採取直插法時由於在選種時， 如選的種藤過嫩， 往往出現大量死亡，

造成嚴重缺苗， 可採用挖側芽（要帶根）的方法補苗、成活率較高。 如根塊很細也可以不挖， 加強培植第二年採挖， 產量更高， 藥材品質也較佳。

種植首烏要嚴格掌握季節， 實踐證明， 清明前後種植較適宜。 不可超過“三伏天”， 如超過“三伏天”種植首烏， 成活率相當差。

田間管理

1、架籬引藤：在靠水邊種植可搭伸向水面的嚴棚或斜棚， 在整塊平地上起畦種植可搭人字棚架或籬笆式藤架， 待苗長33．7cm就要人工引藤上棚（籬）。 在上棚前， 要及時剪去多餘側苗， 保持新壯苗1～2條上棚。 其他剛發出的嫩幼的腳芽用泥蓋住。 人工引藤上棚（架）時， 要注意右旋轉引藤上棚， 不要左旋轉上棚。

2、施肥：前期輕施肥或不施肥， 因早期由於間種短期的瓜、菜、豆， 在7月份以前，

一般不施肥， 以抑制藤蔓、防止施肥過多， 使苗藤徒長。 在中期（7～8月）如苗太弱， 可施15％糞肥催苗， 但若苗藤青綠旺盛仍不應施肥。 在後期（9～10月）首烏開始開花， 其根塊開始生長， 這時應重施磷鉀肥。 將畦面兩邊犁開一條溝， 每畝約施（豬糞）15擔肥， 生麩70斤或土雜肥30擔左右， 施後將肥埋好， 整好畦面， 以後視生長情況可每隔15～20天施一次糞肥或化肥， 使苗藤旺盛， 根塊快大。

3、間種短期作物收穫後， 要加強管理， 如缺苗穴， 要及時補苗， 再及時清除雜草， 藤蔓上棚（架）後要及時摘除地腳葉和地腳藤（即側芽）及人工打花， 這樣就通風透光、以利集中養分， 促使首烏薯塊快長。

病蟲害防治

首烏病蟲害較少， 主要蟲害有金龜子和蚜蟲、金龜子可吃掉首烏的幼葉，

如發現可用樂果或敵百蟲各一兩混合清水150斤噴殺， 連續2～3次， 效果較好。

收穫與加工

當年3～6月種植的首烏， 次年2～5月便可收穫。 如延遲後年收， 產量可成倍提高。 加工方法分兩種， 挖出根塊， 洗淨泥沙， 切成一公分厚薄片， 曬至足幹， 便是生曬首烏片。 另外， 將收穫的鮮首烏， 洗淨泥沙， 堆在地上曬1～2天， 然後分開大、中、小切片， 放在鍋內煮熟， 取出曬至足幹或用火焙乾， 便是熟首烏。

首烏藤即中藥材夜交藤， 在收穫首烏時， 切除蘆頭， 摘去葉、捆把曬至足幹便可出售。 首烏蘆頭， 去鬚根， 以清水洗淨雜質， 斷片曬足幹， 為制首烏酒的好原料。