活蠶育蟲草新技術

用蠶體與蟲草菌種培育蟲草， 如條件適宜， 40～50天可長出蟲草子座， 到採收結束約需60天左右。 如在10平方米的室內進行立體層架式培養， 在春、秋季各栽培1次， 一年可生產20～40千克幹蟲草， 每千克按最低2000元出售， 除去購菌種、蠶等費用每千克可獲利1000元， 年可收入約2萬～4萬元。

一、主要原材料

1、蟲草菌種：可向專業科研單位或生產廠家購買蛹蟲草母、原種直接使用， 也可經試驗後再用於生產。

2、活蠶：應選3～4齡生長健壯， 長度和粗度較均勻的活蠶。 可向蠶場、桑蠶養殖戶購買， 也可購蠶種自己繁殖。

3、蟲草專用防汙劑：是一種制種栽培用防汙添加劑，

主要用於培養基中， 以增強防汙力。

4．活蠶專用消毒劑：用於活蠶體的消毒， 防止蠶體帶菌引起雜菌污染。

二、蟲草菌種的製作

1、培養基的配製：大米90%、蠶蛹粉4%、蛋白腖2%、葡萄糖2%、磷酸二氫鉀0.2%、硫酸鎂0.1%、維生素B110毫克、蟲草專用防汙劑0.3%～05%， pH值為7， 料水比為1∶1.3～1.4。 蠶蛹粉為食用蠶蛹或蠶繭抽絲後烘乾或曬乾磨成的粉。

按以上培養基配方比例稱取大米30～50克， 放入厚度為0.5毫米以上、15釐米×25釐米大小的聚丙烯折角塑膠袋或罐頭瓶中， 再稱量1～2克蠶蛹粉放入裝有大米的塑膠袋（瓶）中， 然後配置營養液， 即把葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、維生素B1等， 按料水比放入水中， 反復攪拌， 完全溶解混勻後， 使PH值為7。 量取營養液加入裝有大米、蠶蛹粉的塑膠袋（瓶）中，

封紮緊塑膠袋（瓶）口後， 浸泡預濕2～3小時， 移入加入適量水的常用鋁（鐵）鍋、常壓滅菌鍋或高壓滅菌鍋中滅菌， 當溫度達100℃時保持1～2小時， 蒸熟呈大米飯塊時停止加溫， 待其冷卻後即可接入菌種。

2、接種、培養：將接種用物品及接種用菌種、培養基等易引起污染的物品放入接種室內， 按常規方法或用氣霧消毒劑消毒30分鐘。 接種時將蟲草母、原種外表用75%的酒精等進行擦拭消毒後， 用消毒的接種鉤或鑷子把菌種挖取指頭大小的塊狀， 將菌種接入2～3塊， 如菌種充足， 可適當增加菌種量。 接種後應儘快紮口， 將其移入培養室內， 進行遮光培養。 最適溫度18℃左右， 培養1天左右菌絲開始萌發， 2天左右開始吃料， 7～10天應檢查菌絲生長情況。 溫度低時應進行升溫，

溫度高於25℃時應降溫或通風。 在適溫條件下約20～30天菌絲可長滿塑膠袋（瓶）， 長好後的菌種即可使用， 或放入較低溫度的室內保存。

三、技術方法

1、蠶體的消毒：首先將蠶體專用消毒劑按2%的用量溶於乾淨冷水中， 反復攪動， 待其完全溶解後， 將活蠶放入消毒液中， 消毒後撈出， 瀝去水分後， 與菌種一同移入栽培室， 經消毒後即可接種栽培。

2、蟲草的培育方法：栽培時， 應按接種的要求和方法消毒， 並用消毒的工具挖取菌種攤放在已消毒的塑膠薄膜上， 並蓋住， 四周壓嚴實。 此法可採用平面法， 也可用層架式床栽法， 溫度保持在20～22℃， 培養10天左右， 蟲草菌絲可全部感染蟲體， 當蟲體開始變硬時， 可將蠶蟲挑出放在經消毒處理的塑膠薄膜上，

或塑膠袋（瓶）中進行保濕培養， 根據生長情況， 按常規蟲草栽培管理方法給予適宜的溫度、濕度、光照、通氣、溫差等， 讓其產生子座。 也可將消毒的蠶體與塑膠袋（瓶）中的菌種混拌培養至被菌絲感染後。 再挑出放入消毒的塑膠袋（瓶）中。 當子座長出約7～8釐米時， 即可採收採收時應防止子座與蟲體分離， 採收後的蟲草應晾乾或曬乾， 存放在密閉的塑膠袋中。