膀胱癌是泌尿系發病率極高的惡性腫瘤, 由於手術、放療等治療可對患者泌尿系造成不同程度的損害, 可能出現尿頻、尿急、尿血等症, 患者在調養期間可輔以對症食療調節患者的身心不適。
舌草薏仁燉兔肉
材料:百花蛇舌草30克, 小薊30克, 薏苡仁100克, 兔肉150克, 蜜棗5枚。
製作:將免肉去油脂斬塊;薏苡仁用水浸軟;其他用料洗淨。 將全部用料放入鍋內, 加清水適量, 文火煮2小時;再放入小薊, 再煮30分鐘, 調味供用。
用法:隨意喝湯吃肉。
功效:可緩解泌尿系不適, 如尿血、小便短赤、灼痛, 尿頻尿急, 可伴發口苦口渴、舌紅。
白英豬瘦肉湯
材料:白英30克, 豬苓20克, 赤小豆50克, 紅棗30克, 豬瘦肉150克。
製作:將豬瘦肉去油脂洗淨斬塊;赤小豆用清水浸漬半天, 至發脹為度, 洗淨備用;其他用料洗淨。 將全部用料放入鍋內, 加清水適量, 文火煮2小時即成, 調味供用。
功效:適合膀胱癌屬於濕熱濁毒下注, 迫血妄行者, 症見血尿反復出現, 色鮮紅, 小便短赤、不痛, 尿頻尿急, 口苦口膩、舌紅。
雞茸海參湯
材料:海參500克, 雞胸肉100克, 火腿肉少許, 雞蛋清2個, 黃酒、生粉、清雞湯、豬油、蔥薑、鹽、味精、麻油各適量。
製作:將雞胸肉切成細茸, 放人碗中, 加雞蛋清、雞湯、鹽、味精、牛粉、黃酒, 攪和成雞茸。 海參洗淨切成斜片, 取一半蔥、姜投入開水鍋中, 煮沸後再將海參燙一下, 除去腥味然後取出。 先炒蔥、薑,
功效:滋陰養血, 潤燥健脾。 適用於久病氣血衰弱及癌症後期身體虛弱的患者。