掃帚菜吃多了有毒嗎
掃帚菜， 為石竹目， 藜科。 一年生草本植物， 株直立， 多分枝而緊湊；葉互生， 線形， 細密， 綠色， 秋後變暗紅色；花小不顯， 肥水要求不嚴， 管理粗放， 耐修剪、耐鹼土、耐炎熱、抗乾旱、自播能力極強， 幼嫩莖可食用。
掃帚菜每百克嫩莖葉含水分79克， 蛋白質5.2克， 脂肪0.8克， 碳水化合物8克， 胡蘿蔔素5.72毫克， 維生素B10.15毫克， 維生素B20.31毫克， 尼克酸1.6毫克， 維生素C39毫克。
據瞭解， 掃帚菜並不含有毒性， 所以掃帚菜吃多了並不會中毒， 但是“物極必反”的道理大家也都知道， 所以吃掃帚菜要適量， 不要一次性吃太多。
1、用於治膀胱濕熱， 小便不利：與木通、瞿麥、冬葵子等同用， 如地膚子湯。 （《濟生方》）
2、用於雷頭風腫， 不省人事：落帚子同生薑研爛， 熱沖酒服， 取汗即愈。 （《聖濟總錄》）
3、用於血痢不止：地膚子五兩， 地榆、黃芩各一兩， 為末。 每服方寸匕， 溫水調下。 （《聖惠方》）
從文中我們可以瞭解到， 掃帚菜是沒有毒性的， 所以吃多了也不必擔心中毒， 不過我們在生活中服用掃帚菜也不能一次性吃太多， 否則容易對身體造成一些不必要的傷害。 》》推薦閱讀：掃帚菜怎麼吃比較好
