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有機食物成白領健康新寵

元氣益智仁茶

這種茶用益智仁、西洋參和枸杞子沖泡而成。 據介紹, 益智仁有溫脾止瀉、暖腎固精的作用, 花旗參清熱降火, 補氣生津, 而枸杞子則有清肝明目的作用。 營養師說這個茶很適合男士飲用。

紅花美人茶

這種茶喝起來有濃濃的當歸味, 當歸補血活血的功效大家都知道, 中醫常用于治療頭暈心悸。 除此之外, 這個茶裡面還有藏紅花、黃花和玫瑰花等。 據介紹, 藏紅花有涼血解毒、解鬱安神的作用;黃花可以疏風清熱;玫瑰花則可以和血鎮痛。 這些花卉的加入更加增添了食療的效果。

纖腿茉莉冰茶

女生很在意腿部的線條, 喝這個茶能有助於消除下肢的浮腫, 因為裡面有冬瓜皮、茉莉花、薺菜花、土茯苓和車前子等。 不過營養師也提醒大家注意, 這是食療而不是藥, 所以要達到最好的效果, 均衡的膳食、良好的生活習慣和適量的運動都很重要。

活力果菜汁

現在很多白領都喜歡服用維生素片, 其實從天然食材裡也可以吸收到身體所需的維生素。 這個活力果菜汁裡面有柑橘、奇異果等富含維生素C的水果, 此外, 裡面加入了西芹, 可以補充膳食纖維。 因為奇異果的味道入口有點酸澀, 裡面還加入了清甜梨子汁來平衡口感。

有機蔬菜涼麵

這是個日式涼麵, 據介紹, 麵條是店裡自製的, 沒有化學添加劑。 上面放了很多小菜,

比如小黃瓜、胡蘿蔔、紫高麗菜等, 雖然蔬菜都是生的, 但營養師表示這樣能更好地保持蔬菜裡的營養成分。 吃的時候要加上芝麻醬, 並把麵條、蔬菜和醬料攪拌均勻, 芝麻醬很香口, 蔬菜清甜多汁, 麵條則很清淡。 因為裡面加了醋, 所以有酸味, 營養師說這個涼麵適合需要減肥的人士。

有機蔬果燴飯

這個飯是個純素食, 非常清淡。 裡面有蘋果、馬鈴薯、西芹、紅蘿蔔、木耳、香菇、南瓜、小黃瓜、青椒、番茄等。 做法是先把所有材料煮湯底, 然後再放一點糖和醋, 用來燴飯, 感覺蠻新穎的。

紫米飯團

這是用粗糧做成的飯團。 裡面有紫米、白米、糙米、黑米、糯米等, 還加上了素肉鬆、海苔、胡蘿蔔等。 生活在都市里的人們吃的東西都很精緻,

所以糙米這些粗糧大家接觸的機會很少, 其實糙米的營養豐富, 而且口感也很特別。

有機精力餅

用全麥麵粉、燕麥片、紅棗、小紅莓、紅薯、花生、松籽、核桃、芝麻等製成的餅, 口感清甜而不膩。

有機素主食

天然健康茶 如今, 花草茶在白領當中流行, 還是不少白領每天必不可少的健康飲品, 天然的健康飲品可以為忙碌工作中的白領補充能量。

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