袖珍菇的體積非常小， 別的蘑菇一般熱量含量都很高， 而袖珍菇不同它的熱量含量非常低， 非常適合想要減肥的女性們， 在食用袖珍菇後， 加上一定的熱量運動， 減肥效果就會很明顯的。 袖珍菇富含豐富的蛋白質以及人體必需的一些微量元素， 營養價值較高， 很適合大家食用。
近年來， 人們的生活條件越來越好， 高血壓的發病率也是在持續增長。 事實上， 很多人之所以會患上高血壓就是因為飲食的不規律導致的。 那麼高血壓能吃袖珍菇嗎?下文將為您詳細介紹!
可以吃的。 新鮮秀珍菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。 其中蛋白質的含量， 比目前國內栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高， 而且人體八種必需氨基酸全都具備， 其含量占所有氨基酸總量的35%以上。 所以經常食用秀珍菇， 可以增強人體健康。 另據最近研究證實， 秀珍菇含有的一些生理活性物質， 具有誘發干擾素的合成， 提高人體免疫功能， 具有防癌、抗癌的作用。 秀珍菇含脂肪、澱粉很少， 是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品， 還有降低膽固醇的作用。 人們稱為“健康食品”、“安全食品”。
袖珍菇的營養價值非常高， 大家是可以多吃一些袖珍菇的， 而且袖珍菇的營養價值要遠比普通蘑菇的營養價值高的多。
