螃蟹， 這是深受許多人喜愛的一種食物。 畢竟螃蟹的口感是非常幫的。 不過吃螃蟹的時候是不能跟某些食物一同吃的。 那大家知道螃蟹和什麼不能一起吃嗎?知道吃螃蟹的禁忌嗎?不知道的話， 那今天小編就來為大家一一解答一下。 想知道的朋友就來看一下吧。
螃蟹和什麼不能一起吃
在我們生活中， 往往有一些人會在吃螃蟹的時候出現腹瀉、腹痛症狀， 其實這主要是因為螃蟹跟某些食物一同吃的原因。 那螃蟹和什麼食物不能一起吃呢?
1、柿子
螃蟹、柿子是同一季節都可以吃到的兩樣東西，
所以有人吃了螃蟹又吃柿子， 就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、濃茶
吃螃蟹的時候， 最佳的飲料是溫黃酒， 吃螃蟹前後最好不要飲茶。 因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌， 喝酒飲醋可以殺死它們， 我們的胃液也有一定的殺菌能力， 但喝茶水之後， 會將胃液沖淡， 殺菌效果就大打折扣。
並且茶水是跟柿子是一樣的， 都是含有鞣酸， 因此同時的話會引起腸胃不適。 所以吃螃蟹之後的一個小時內禁止飲茶水哦。
3、梨
梨為涼性食物， 與寒性的螃蟹同食，
4、冰水、雪糕
同理， 螃蟹已經很寒， 再吃冷冰冰的食物， 會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱， 而螃蟹性寒， 二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用， 且有礙脾胃， 對於素有陽虛或脾虛的患者， 極易因此而引起脾胃功能失常， 進而影響人體的元氣。
6、狗肉、泥鰍
據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒， 能暖中意氣， 治消咳利水， 陽事不起。 ”可見其性溫補。 而蟹性冷利， 功能與此相反故二者不宜同吃。
7、香瓜
因為香瓜屬於甜瓜， 所以性甘寒而滑利， 能夠除熱通便， 但是與螃蟹一起吃的話， 則會損害腸胃而導致腹瀉。
8、花生
花生性味甘平， 脂肪含量達45%， 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉， 故螃蟹不宜與花生同食，
食用螃蟹的禁忌
一忌、吃生蟹
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。 食蟹要蒸熟煮透， 一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二忌、吃死蟹、買死蟹
死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中， 分解蟹肉中的氨基酸， 產生大量有害物質， 食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。 除此之外， 垂死的蟹也不宜購買。
三忌、吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細菌污染， 因此， 螃蟹宜現燒現吃。 萬一吃不完， 剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中)， 吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
四忌、吃蟹太多
蟹肉性寒， 不宜多食。 脾胃虛寒者尤應引起注意， 以免腹痛腹瀉。 一般吃蟹一至兩個即可，
五忌、吃蟹時身體不適
平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食。 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹， 尤忌食蟹爪。
螃蟹的哪些部位不能吃
1、蟹腮
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西， 俗稱蟹眉毛， 是蟹的呼吸器官， 用來過濾水質的， 很髒。 腮下的三角形蟹白也不要吃。
2、蟹腸
裡面有蟹的排泄物， 掰開蟹身之後， 看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西， 要取掉。
3、蟹胃
躲在蟹黃裡的三角包兒， 也有蟹的排泄物。 隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡， 把蟹黃吃掉以後棄之。
4、蟹心
也叫蟹六角板。 呈六角形， 藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方， 是最寒的，
螃蟹與什麼一起吃好
螃蟹和豆腐一起吃好
螃蟹富含牛磺酸， 而豆腐富含異黃酮， 兩者同食可以恢復體力， 防止衰老。
螃蟹和薑同煮好
螃蟹是寒的， 而生薑溫熱， 這樣一中和， 就可以減少對腸胃的損害。 還有利於蟹肉的消化和吸收。
結語：看完以上內容之後， 相信大家也是知道了螃蟹不能什麼食物一起吃了， 也知道了吃螃蟹有什麼禁忌了。 因此， 如果你是愛吃螃蟹一族的話， 則一定要多注意這些問題哦， 以免給自己帶來不便的麻煩哦。
