青黴病在食用菌栽培中發生普遍， 是茯苓、靈芝等食用菌栽培中的重要病害， 在子實體形成階段也常發生。
症狀 青黴病從採收後留在栽培床上的茯苓根侵入， 逐漸侵染病體附近的健體， 多從茯苓菌柄基部侵入， 導致病部呈黃褐色腐爛， 並由基部向上擴展。 影響子實體的產量及食用價值。
病原 該病屬於真菌性病害， Penicilliun sp.， 是半知菌亞門。 分生孢子梗呈掃帚狀分枝， 最末一層的分生孢子小梗的頂端尖細， 呈瓶梗狀， 其上串生分生孢子。 分生孢子近圓形， 無色， 單細胞， 直徑3微米左右， 只有在400倍的高倍顯微鏡下才能看清除。
發病特點 該病菌屬於弱寄生真菌， 多生存在有機質上， 形成大量分生孢子後， 通過氣流傳播， 當溫濕度適宜時， 就會在有機物上產生菌絲。 該病菌喜酸性， 酸性培養料和含水偏低的條件有利於該病菌的生長和蔓延。 栽培中培養料含水分偏低， 空氣相對濕度過低、幼體生長衰弱、殘留在栽培床上的茯苓根未及時清除時， 有利於病害的發生。
防治方法
1、採收後， 及時清理栽培場所， 將瘦弱的幼體及殘留的茯苓根清除， 減少病菌的發生。
2、加強栽培管理， 適時通風透氣，
3、合理調節培養料的酸鹼度， 控制培養基呈中性至弱鹼性反應， 可以抑制該病菌的菌絲生長。 可用石灰調節培養料的酸鹼度， 拌料時可加入1%的石灰， 采完第一潮菇後， 噴灑一次2%的石灰水清液1次。
4、化學防治 發病後， 可在段木上或栽培床上噴灑1：500倍的25%多菌靈或1：800倍的70%甲基托布津。
常用藥劑 多菌靈、甲基托布津。
