目錄：
第一章：養生茶， 哪款適合你？
第二章：養生茶配方
第三章：冬天喝什麼茶減肥
編者按：越來越多的人注重平日保健， 而中藥泡茶就因其方便、省時而成為忙碌的白領族的養生時尚。 許多人習慣一上班就泡上一杯加入枸杞、菊花、西洋參等藥材的“養生茶”。
養生茶， 哪款適合你？
★菊花茶
處方：菊花15-20g， 金銀花10g， 桔梗10g， 甘草5-10g（金銀花比較貴， 可用木棉花15-20g代替）， 用溫水清洗乾淨後加開水沖服。 有飲茶習慣的人可加適量綠茶。
功效：方中的菊花， 金銀花均有清熱解毒， 疏風散熱的功效， 桔梗化痰散結， 與甘草一起有清利咽喉的作用，
適用人群：有慢性咽喉炎， 因食用上火之物出現咽喉疼痛加重或復發者；體質壯實， 平時易上火的人可適當飲用；風熱感冒的初期， 臨床表現為咽喉疼痛不適、流膿涕等。
不宜人群：體質較弱、容易感冒的人；脾胃虛寒， 經常會出現腹脹、腹瀉及大便稀爛者；長期呆在空調房的人；風寒感冒， 以鼻塞、流清涕為主的人；慢性咽喉炎屬於氣陰兩虛者。
★玫瑰花茶
處方：玫瑰花15-20g， 有痛經史的女性可在月經來之前1周加紅花5-10g， 月經來的第一天停加紅花。
功效：玫瑰花具有疏肝理氣、活血散淤、養顏的作用， 加用紅花可加強活血散淤的功效。
適用人群：玫瑰花不溫不燥，
不宜人群：月經量較多的女性不宜多用。
★桂花茶
處方：桂花10-15g， 生薑3片， 大棗2枚， 用溫水洗淨後加開水沖服。 有飲茶習慣的人可加適量紅茶。
功效：桂花能溫胃散寒、止痛、溫通血脈， 生薑可以溫胃散寒、止嘔， 大棗健脾補氣， 三物合用具有健脾、散寒、止痛、止嘔的作用。
適用人群：體質較弱、容易感冒的人；脾胃虛寒， 經常會出現腹脹、腹瀉及大便稀爛者；長期呆在空調房等低溫環境中的人；風寒感冒初期， 以鼻塞、流清涕為主的人。 喝涼茶過度或進食冷飲過多而出現胃部不適的人。
不宜人群：適宜飲菊花茶的人均不宜飲用本方。
★枸杞茶
處方：枸杞子10-15g， 龍眼肉10-15g， 大棗2枚， 冰糖10-20g， 用溫水洗淨後加開水沖服。
功效：枸杞子補肝腎、養精血、明目， 龍眼肉健脾補血， 大棗健脾補氣， 冰糖甘涼潤肺， 全方具有補益肝腎、健脾補血的功效。
適用人群：本方中的藥物性質都比較平和， 適用於大多數人， 尤其適用於長期從事腦力勞動、長期面對電腦辦公及睡眠不佳的人群。
不宜人群：脾虛濕重、脾胃虛寒， 舌苔厚膩， 容易出現腹脹、消化不良的人以及糖尿病病人不宜多飲。
★洋參茶
處方：西洋參10g， 桔梗10g， 甘草5g， 用溫水洗淨後加開水沖服。
功效：西洋參有補氣、養陰生津、清涼解暑的功效， 桔梗化痰散結， 與甘草一起有清利咽喉的作用。
適用人群：適用於出汗較多， 有口渴多飲、倦怠乏力、心煩等氣陰不足表現的人；慢性咽喉炎屬於氣陰不足者。
不宜人群：因為西洋參較為寒涼， 補氣作用不強， 陽氣不足、體質較弱， 容易感冒的人；脾胃虛寒， 經常會出現腹脹、腹瀉及大便稀爛者不宜飲用。 長期呆在空調房的人也不宜過多飲用。
★紅茶
性味甘溫， 可以補益身體， 養蓄陽氣， 增強機體的抗寒能力。 此外， 冬季進食油膩食品增多， 常喝紅茶可以去膩開胃， 使人體更好的順應自然環境的變化。
養生茶配方
分辨藥材優劣的三部曲：無論是傳統市場內還是大賣場中， 甚至有時在騎樓路邊， 都能看到一些普遍且引用廣泛的中藥材， 但這些藥材不單只是價格有差距外， 來源及製造過程也不清楚， 品質良莠不齊，
在如何挑選及保存藥材， 對一般人而言， 多是一知半解甚至不解， 往往不是浪費了藥材， 要不就是將不新鮮藥材吃下肚， 這樣不僅無法養生， 還可能傷身。 其實只要掌握住簡單的幾項原則， 您也可以輕輕鬆鬆變成達人喔！
（一）聞氣
聞氣、觀形、品色， 這三項是辨別中藥材優劣的基本法則。 其中以聞氣為最重要， 氣即是指藥材的氣味， 藥材散發出本身特有氣味， 味道應香濃醇鬱， 無受潮氣味。
（二）觀形
形即是藥材外觀， 基本上乾燥藥材外觀完整且乾淨， 沒有蟲蛀。
（三）品色
色即是藥材色澤， 色澤要呈現自然鮮明。 現在市面上處處充斥著黑心貨及假貨，若是藥材氣味平淡無味或有潮溼味、外觀零碎不完整，亦或是有過度不自然的香味、顏色太黑太暗，都千萬別上當，小心買到假貨或是劣質藥材。
隨著生活水準不斷的提升，如何維持健康的身體保持最佳狀態，已成為大家越來越關心的話題。以下就介紹9帖可以自己在家簡單沖泡或熬煮的養生茶配方，喝來既輕鬆又不會造成身體負擔，很適合忙碌的現代人在學校、公司飲用喔！
【日常保健茶】
功效 提升免疫力、明目益氣。
材料 黃耆五錢、枸杞五錢、紅棗三顆。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
【加味四物湯】
功效 促進血液循環、補血補氣、減緩筋骨酸痛、改善頭暈目眩、滋潤皮膚。
材料 當歸三錢、川芎三錢、熟地五錢、酒芍四錢、枸杞五錢、厚樸一錢、杜仲五錢、黃耆五錢、碎補二錢、故紙花二錢、黑棗一兩、香包一包。
作法 將材料放入鍋中，加入四碗水（水須蓋過藥材），以小火熬煮至一碗水即可。
喝法 濾渣取湯汁，早晚各一帖，溫熱飲用。
PS：.熬煮時記得打開鍋蓋喔！建議女性朋友在生理期後連續飲用三至七天保養最佳，男性也可以喝四物湯喲！
【寧神茶】
功效 安神助眠、消解鬱氣、輕鬆減壓、清神理氣。
材料 合歡皮五錢、遠志三錢、桂圓三錢、紅五錢、茯神五錢、炒棗仁五錢。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
【減壓茶】
功效 清肝解熱、明目、降低血壓眼壓。
材料 柴胡三錢、乾百合五錢、枸杞五錢、洛神花三錢、炒決明子二兩。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
冬天喝什麼茶減肥
第一款：加味綠茶
材料：綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。
做法：
1、取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘;
2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁;
3、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攔勻即可。
功效：能溫和、安全地促進肌膚新陳代謝、血液迴圈、更新老化角質層、分解表皮層的黑色素，讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。
第二款：玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。
做法：
1、將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鐘;
2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜後關火拼加入檸檬片即可。
功效：性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液迴圈，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
第三款：番茄玫瑰飲
材料：番茄、黃瓜、玫瑰花、檸檬汁、蜂蜜各適量。
做法：
番茄去皮、籽，黃瓜洗淨，與鮮玫瑰花適量一起碾碎後過濾，加入檸檬汁、蜂蜜即可。
功效：促進皮膚代謝、色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。
第四款：綠豆菊花茶
材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
做法：
1、將菊花放入水中煮沸，
2、將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，
3、放入少量蜂蜜即可飲用。
功效：排毒養顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是去痘的妙方。
第五款：蘆薈紅茶
材料：蘆薈20cm長的1段，菊花少許，紅茶包1個，蜂蜜1勺。
做法：
1、蘆薈去皮只取內層白肉
2、將蘆薈和菊花放入水中用小火慢煮
3、水沸後加入紅茶包和蜂蜜即可。
功效：提高細胞活力，加速脂肪消化，調節人體的生理機能，改善肌膚光澤，減慢皮膚老化，是美白養顏的良方。
結語：中藥泡茶也要辨證使用，和煎劑一樣，中藥泡茶同樣需要根據中藥的性能，結合自身體質、狀態以及時令等科學飲用，才能達到預期的養生效果，決不可信手拈來。
現在市面上處處充斥著黑心貨及假貨，若是藥材氣味平淡無味或有潮溼味、外觀零碎不完整，亦或是有過度不自然的香味、顏色太黑太暗，都千萬別上當，小心買到假貨或是劣質藥材。隨著生活水準不斷的提升，如何維持健康的身體保持最佳狀態，已成為大家越來越關心的話題。以下就介紹9帖可以自己在家簡單沖泡或熬煮的養生茶配方，喝來既輕鬆又不會造成身體負擔，很適合忙碌的現代人在學校、公司飲用喔！
【日常保健茶】
功效 提升免疫力、明目益氣。
材料 黃耆五錢、枸杞五錢、紅棗三顆。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
【加味四物湯】
功效 促進血液循環、補血補氣、減緩筋骨酸痛、改善頭暈目眩、滋潤皮膚。
材料 當歸三錢、川芎三錢、熟地五錢、酒芍四錢、枸杞五錢、厚樸一錢、杜仲五錢、黃耆五錢、碎補二錢、故紙花二錢、黑棗一兩、香包一包。
作法 將材料放入鍋中，加入四碗水（水須蓋過藥材），以小火熬煮至一碗水即可。
喝法 濾渣取湯汁，早晚各一帖，溫熱飲用。
PS：.熬煮時記得打開鍋蓋喔！建議女性朋友在生理期後連續飲用三至七天保養最佳，男性也可以喝四物湯喲！
【寧神茶】
功效 安神助眠、消解鬱氣、輕鬆減壓、清神理氣。
材料 合歡皮五錢、遠志三錢、桂圓三錢、紅五錢、茯神五錢、炒棗仁五錢。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
【減壓茶】
功效 清肝解熱、明目、降低血壓眼壓。
材料 柴胡三錢、乾百合五錢、枸杞五錢、洛神花三錢、炒決明子二兩。
作法 將材料全部放入鍋中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滾後轉小火續煮約15分鐘即可。
喝法 當日常飲用水、溫熱飲用。
冬天喝什麼茶減肥
第一款：加味綠茶
材料：綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。
做法：
1、取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘;
2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁;
3、將果汁、蜂蜜、檸檬和綠茶同時倒入玻璃杯中攔勻即可。
功效：能溫和、安全地促進肌膚新陳代謝、血液迴圈、更新老化角質層、分解表皮層的黑色素，讓肌膚變得更加均勻、光滑、白皙。
第二款：玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。
做法：
1、將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鐘;
2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸;
3、倒入蜂蜜後關火拼加入檸檬片即可。
功效：性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液迴圈，養顏美容，且有消除疲勞、癒合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
第三款：番茄玫瑰飲
材料：番茄、黃瓜、玫瑰花、檸檬汁、蜂蜜各適量。
做法：
番茄去皮、籽，黃瓜洗淨，與鮮玫瑰花適量一起碾碎後過濾，加入檸檬汁、蜂蜜即可。
功效：促進皮膚代謝、色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。
第四款：綠豆菊花茶
材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
做法：
1、將菊花放入水中煮沸，
2、將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，
3、放入少量蜂蜜即可飲用。
功效：排毒養顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是去痘的妙方。
第五款：蘆薈紅茶
材料：蘆薈20cm長的1段，菊花少許，紅茶包1個，蜂蜜1勺。
做法：
1、蘆薈去皮只取內層白肉
2、將蘆薈和菊花放入水中用小火慢煮
3、水沸後加入紅茶包和蜂蜜即可。
功效：提高細胞活力，加速脂肪消化，調節人體的生理機能，改善肌膚光澤，減慢皮膚老化，是美白養顏的良方。
結語：中藥泡茶也要辨證使用，和煎劑一樣，中藥泡茶同樣需要根據中藥的性能，結合自身體質、狀態以及時令等科學飲用，才能達到預期的養生效果，決不可信手拈來。
