白果的功效與作用
銀杏果俗稱白果， 白果的作用不僅多， 而且非常好吃。 白果的種仁， 除澱粉、脂肪、蛋白質、糖類以外， 還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、鐵、磷、鎂、鉀等多種微量元素以及白果酚、銀杏酸、五碳多糖、脂固醇等有效營養成分， 白果的功效非常多， 具有益肺氣、止帶蟲、治咳喘、縮小便、護血管、增加血流量等作用。
白果的功效非常多， 經常食用白果， 具有滋陰養顏、抗衰老、擴張微血管、促進血液迴圈， 面部紅潤、精神煥發、延年益壽等多種功效， 因此白果是老幼皆宜的最佳保健食品之一。
預防高血壓
白果的種仁中含有大量的黃酮甙、苦內脂。 黃酮甙對老年性癡呆、腦血栓、高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、腦功能減退等疾病具有非常好的預防和治療效果。 白果的作用不僅多， 食用方法也非常多， 你可以根據自己的個人愛好， 將白果用來煲湯、炒菜或者製作乾果等食品來食用。
止咳平喘
食用白果具有止咳平喘的作用， 減少痰量。 非常適用於咳喘氣逆， 痰多之症， 無論偏寒還是偏熱均可食用。 除了以上這些， 白果還具有治小便白濁、赤白帶下、小便頻數、遺尿等多種症狀。 由此可以見白果的功效與作用還是非常多的， 因此， 在生活中大家可以適當的吃一些白果，
白果的副作用
我們瞭解到白果的作用有這麼多， 但是值得大家注意的是， 在吃白果的時候一定不要貪吃哦， 還有在食用白果的時候一定要注意它的食用方法。
不要生吃白果和未煮熟的白果， 生白果和未熟的白果食用以後容易導致中毒， 中毒的症狀有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱、頭痛或者昏迷。 嚴重者， 可導致呼吸麻痹而死亡、症狀發展迅速， 如果有發現白果中毒應須急速搶救處理。
