女性在孕早期會出現一些妊娠反應， 如噁心、嘔吐、食欲不振、偏食等， 這些是正常現象， 但是也要做好應對措施。 因此， 在女性孕早期要想辦法促進孕婦的食欲， 讓孕婦攝入最佳的營養素， 保證充足的營養， 促進的胎兒的健康發育。 那麼， 如何讓准媽媽開胃又吃的營養呢？建議從以下四個方面入手。
1、選擇色彩鮮豔的食材
食材方面， 要選擇看起來新鮮、漂亮的， 讓人看了就很有食欲， 同時還要讓人覺得清淡爽口， 又不缺乏營養的。 如番茄、黃瓜等新鮮蔬菜， 新鮮的山楂、蘋果等水果，
2、選擇易消化吸收的食物
孕婦要多吃容易消化吸收， 還能緩解孕吐症狀的食物， 如烤麵包、餅乾或小米稀飯。 幹的食物可以幫助孕婦減輕孕吐症狀， 能補充孕婦體內因孕吐過多失去的水分。 不過， 准媽媽可別管不住自己的嘴， 吃太多生冷食物。 生冷食品突然進入消化道， 由於兩者溫差過大， 可能導致孕婦腹痛腹瀉， 嚴重的甚至會引發孕婦流產、早產等。
3、烹調多樣化， 減少營養流失
可以根據孕婦的不同情況和愛好， 選擇不一樣的材料和製作方法來加工食物。 如果孕婦喜歡酸、辣或者有獨特的口味， 可以在煮食物的時候， 加點檸檬汁或醋拌涼菜， 也可以用少量香辛料， 如薑、辣椒等，
不過， 孕婦不能吃花椒、胡椒、小茴香等， 容易使腸胃分泌減少， 造成胃痛及便秘的香料。 便秘時， 孕婦如果用力屏住呼吸解便， 會增加腹部壓力， 壓迫子宮， 容易導致胎動不安， 甚至是胎兒早產等不良後果。
在煮飯過程中， 要減少營養成分的流失， 減少洗菜洗米的次數， 菜要先洗後切， 千萬不能反過來。 炒菜時要急火炒， 與肉食混炒要加澱粉， 能保護維生素C。
4、保持愉悅的狀態進餐
