日常生活中大家都知道三高可怕， 越到老年， 稍不注意便可能發生腦溢血、血栓、心臟病等。 那麼三高之外你知道第四高是什麼嗎?
那就是高尿酸!
尿酸是人體代謝的一種產物， 可以溶于水也可以形成結晶， 在人體的尿液中主要為尿素， 含尿酸量少。 但是， 當體內的嘌呤這種物質代謝發生異常， 便會導致尿酸生成量增多， 而排泄量減少， 形成一種代謝性的疾病。
高尿酸的危害
第四高與三高類似， 短期內不會造成傷害， 或造成的影響在可忍耐範圍內， 長期尿酸堆積會導致尿酸侵蝕關節， 尿酸結晶會在關節軟組織中堆積、沉澱，
高尿酸的危害還在於悄無聲息， 除非經化驗檢查， 不然直至出現關節炎或腎結石才能被發現， 高尿酸症可持續10-20年， 甚至是終身。
尿酸的攝取與排泄過程
身體中1/3的尿酸來自於食物， 2/3是自身合成， 而代謝則是2/3通過腎臟， 尿液排泄， 1/3通過腸道。 所以食物、身體代謝、腎臟功能都會對尿酸多少造成影響。
高尿酸不能吃什麼?
1.酒精， 任何類型的酒都會增加高尿酸人群患痛風的風險， 其中紅酒也不例外。
2.肉類， 尤其是紅肉。 肉類是飲食中嘌呤的主要來源， 高尿酸患者嘌呤代謝異常， 大大增加痛風風險。
3.海鮮類產品。
4.降低熱量、脂肪的攝入， 控制糖、鹽量。 肥胖會加重與增加患痛風的風險， 同時高血壓、高血糖對腎功能有影響， 與高尿酸症一同危害腎健康。
哪些飲食有助於對抗高尿酸?
高尿酸除了要及時用藥治療之外， 還要注意控制與通過飲食調理。 總的方法是減少嘌呤的來源與促進尿酸的排泄。
1.食用低嘌呤食物， 如根莖類蔬菜、淺色的莖葉類蔬菜， 以及番茄、瓜果類蔬菜， 粗糧、蛋奶以及水果等。 中度嘌呤食物少吃， 如豆類、蘑菇、淡水魚等。
2.多喝水， 但不是飲料、甜品等， 而是白開水或淡茶水， 以及低脂牛奶， 可以促進尿酸的代謝、排出。
3.改變飲食結構。 不再是精米白麵+肉類，
另外， 尿酸患者要應當注意全面的體檢， 監控體重、腰圍、三高指數。
