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牙周炎的飲食療法

補充豐富的高蛋白飲食。 可以增強機體抵抗力及抗炎能力, 提供損傷組織修復所必需的原料。 多食含有豐富蛋白質的食品, 如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。 注意礦物質的攝入。 尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係, 鋅可以抗感染, 增強癒合。

少吃油膩、刺激性食物。 油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃, 少吃糖和精製糖, 因為糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。

維生素A可以預防牙周病, 加強釉質的抵抗力, 使牙周組織的上皮細胞活力增強。 維生素B1、B2, 菸堿酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。

維生素C與膠原的合成, 以及牙本質細胞和成骨細胞的機能有關, 對於牙齦牙槽骨和牙周膜, 均有影響。

過多的供應與缺乏, 都可引起機體的營養代謝的紊亂, 各種營養素之間的分配比例要適當。 食物中的優質蛋白質要稍多於正常人, 攝取適量的氟化物, 脂肪食物不宜過多。

中醫認為牙周病是由於火與腎虛二者引起, 凡由火氣引起的牙周病, 應戒厚味, 清火邪為主, 可用綠豆湯、蘆根湯。 不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物, 多用瓜果蔬菜清淡的食物。

吃冷飲, 冷食可使血管收縮而利於止血, 並可減輕水腫和疼痛, 同時還可儘量減少對創口的撞擊。 可選擇喝一些涼牛奶、冰洪淋、果汁等。

吃半流質飲食和軟食, 如米粥、煮爛的麵條、蔬菜泥湯等。 不要吃粗糙食物, 如韭菜、芹菜、硬米飯等, 以免粗糙顆粒刺激創口, 不利於癒合。 不要吃過熱的食物, 以免使血管擴張引發創口出血。

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