穿心蓮的栽培及病蟲害防治

一、育苗

1、地整地。 選擇向陽、肥沃、平整、排灌便捷、蓬鬆的壤土。 翻地2—3次作高畦， 畦寬1。 1—1。 2米， 排水溝20釐米深， 施足細末糞肥， 每30平方米苗床施200公斤， 磷肥1公斤， 苗床土與底肥充分混雜， 整細耙平踩實， 進行苗床消毒和殺滅地下害蟲， 用辛硫磷、敵克松按每100斤水各兌100克藥潑苗床。

2、播種。 4月初晴天撒播為宜， 播種解決：為提高種子發芽率， 播前用40—45℃的溫水浸種1—2天， 並用細沙拌種擦傷種皮法解決。 將解決後的種子與草木灰或細土拌勻， 均勻撒播在苗床上（7平方米播1兩種）， 蓋一層細土， 以剛蓋住種子但仍有少量種子外露為宜，

隨後用噴霧器淋濕蓋土， 蓋塑膠薄膜， 以提高土溫， 薄膜上再蓋一層稻草。

3、床管理。 出苗前維持苗床濕潤， 不使表土單調發白， 通常在上午9、10點鐘打開薄膜用噴壺澆水， 氣象乾旱時下午3、4點鐘再噴一次， 相對濕度維持在70—80％。 苗出齊後可減少澆水次數， 恰當控濕， 以防猝倒病發生， 苗床溫度白天以25—30℃為宜， 夜間最低溫度應維持在20℃以上為好， 通常黃昏加蓋草簾保溫， 次日太陽照到畦面時揭開， 中午溫渡過高時要把塑膠薄膜兩邊揭開通風， 先拉開一小縫， 此後逐步加大， 5月底6月初苗床溫度20℃左右時揭開覆蓋物煉苗， 恰當控水， 促根系發育良好和幼苗生長， 以適應移栽後的環境條件。

二、移栽。 當苗高2寸， 有3—4片真葉時移栽， 移栽前一天澆透水便於帶土起苗，

成活率高。 株行距0。 8—1尺， 畝栽5000—8000株。 穿心蓮對泥土懇求不嚴， 通常土地均可種植， 但以地勢平整， 背風向陽、土質蓬鬆， 排灌條件好的地方為好， 可淨作、果園間作、多種作物套種（忌茄科作物為前茬， 免得感染黑莖病）， 栽時留意使根系舒展， 深淺適宜， 栽後及時澆水保濕。

三、田間管理。 施肥以氮肥為主， 緩苗期（通常10天）後， 每半月施肥一次， 苗高15釐米時可摘心， 促萌發側芽， 提高產量， 6、7、8月高溫季節正值穿心蓮茂盛生長期， 此時要及時除草、鬆土、施肥、灌水， 穿心蓮高30—40釐米時可培土加固植株， 避免風害。

四、採收。 穿心蓮於開花現蕾前（頂梢開端變尖）割取全體地上部份， 運至院壩及時翻曬至莖杆發脆。

五、主要病蟲害及防治

1、要病害。 立枯病，

俗稱“爛秧”， 幼苗1—2對真葉時易發生。 枯敗病， 幼苗期易發生。 黑莖病和疫病， 7—8月高溫多雨季節易發生， 防治方法：通風、控濕、增施磷鉀肥， 發病初期用1：1：120波爾多液噴霧。

2、害。 主要有螻蛄和小地老虎。 防治方法：90％敵百蟲1000倍或75％辛硫磷700倍澆灌。