如果你正因為伏案工作而疲憊不堪， 效率降低， 喝杯水或許是個好辦法。 據英國《每日郵報》最新報導， 口渴的時候， 人的反應會變慢， 喝一杯水能提高大腦的工作效率。
英國東倫敦大學的科學家做了一項試驗：讓34名男性和女性分兩次完成一系列測試， 早餐只吃了一塊餅乾後做一次測試， 早餐吃了一塊餅乾又喝了一瓶水後， 再做一次測試。 那些不口渴的人， 在喝水和不喝水的情況下， 大腦的反應時間一樣。 但是那些口渴的人， 喝水後大腦反應速度比之前快。
研究人員說， 人在口渴時， 大腦處理口渴感資訊佔用了大腦部分資源。
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1.閉眼吃飯
為了有意識地用腦， 你可以阻斷一些資訊， 比如視覺資訊。 閉上眼睛， 靠其他感官去尋找食物， 再送到嘴裡， 這樣可以刺激觸覺、味覺和嗅覺， 從而增強大腦中相關區域的功能。
2.吃富含卵磷脂的食物
乙醯膽鹼是大腦的“潤滑劑”， 它能使腦部更加活躍。 而卵磷脂能轉化成乙醯膽鹼， 因此， 多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物， 將有助於提高記憶力。
3.用手指分辨硬幣
隨時在口袋裡放幾枚不同面值的硬幣， 沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨， 這樣可以刺激大腦皮層， 從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。
4.關掉聲音看電視
阻斷聲音， 僅靠畫面去分析電視裡正在播放的內容。 這樣做能刺激大腦皮層， 並訓練自己集中注意力去做一件事情。
5.捏住鼻子喝咖啡或茶
咖啡和茶的香氣會通過鼻腔粘膜和嗅覺神經傳入大腦， 再在腦中對其進行分析。
但現在你聞不到香氣了， 大腦就只能靠舌頭的味覺來拼命分析進到嘴裡的東西， 這樣一來它就得到鍛煉了。
