一、夏天排毒菜有哪些
1. 涼性蔬菜2. 瓜類蔬菜3. “殺菌”蔬菜二、夏季排毒的食譜
1. 冬瓜蓮子排毒粥2. 三絲炒綠豆芽三、夏季排毒的妙招
1. 食物排毒法2. 清腸排毒法3. 運動排毒法夏天排毒菜有哪些
1、涼性蔬菜首先是適當多食用一些涼性蔬菜。 夏季對人體最重要的影響是暑濕。 暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。 肉類食物食用過多,會使人體質呈酸性,多內熱,適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。
我們常吃的黃瓜、番茄、芹菜、藕、綠豆芽、空心菜、大白菜、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、萵筍、莧菜、茭白、紫菜等都屬於這一類偏寒涼的蔬菜。
夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季,它們的含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。 特別是苦瓜,它不僅清邪熱、解勞乏,還可增加食欲,提神醒腦。 瓜類蔬菜可涼拌,可清炒,還可做湯,也可與肉、魚一起做菜,清脆爽口,別有風味。
3、“殺菌”蔬菜第三類蔬菜是“殺菌”蔬菜。 主要是指蔥蒜類蔬菜,大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等,它們含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。
夏季排毒的食譜
1、冬瓜蓮子排毒粥材料:大米2杯,蓮子50克,冬瓜200克,薑絲,蔥花、鹽各少許。
做法:
1.1、大米、蓮子洗淨,冬瓜去皮切丁備用;
1.2、鍋中放水將大米和蓮子一起放入鍋中煮熟;
1.3、然後另起一鍋,將冬瓜與薑絲同放入鍋中,加鹽調味,大火煮;4、煮至冬瓜熟軟倒入粥中;食用前撒上蔥花。
功效:清熱排毒兼寧神定心,提升脾胃功能。
2、三絲炒綠豆芽材料:綠豆芽150克,海帶絲150克,豬瘦肉50克,胡蘿蔔絲30克,蒜頭2瓣、蔥、鹽、料酒、雞精、油適量。
做法:
2.1、綠豆芽、海帶絲洗淨,蒜切片,蔥切段,瘦肉切絲。
2.2、油熱倒入蒜頭、胡蘿蔔絲、豬肉絲煸香。
2.3、後倒入海帶絲、綠豆芽旺火快炒斷生。
2.4、最後放入蔥段及調味料即可。
功效:清熱解毒,美容抗氧化。 海帶營養豐富,有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用。 而綠豆芽含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
夏季排毒的妙招
1、食物排毒法食物中有很多都可以幫助人體排毒的,我們經常會在夏天喜歡喝綠豆粥或者綠豆沙,綠豆就是一種非常好的排毒食品,而且喝綠豆湯還有助於防暑降溫,可謂是一舉兩得。 還有一種蔬菜苦瓜也是排毒的先鋒,因為苦瓜中含有豐富水分和纖維素,還含有非常特別的苦瓜素,因此不僅可以有效的排毒和消水腫,還可以有效的促進脂肪分解並且抑制脂肪生成。 排出脂溶性毒素。
清腸就是清除腸道裡的宿便,因為宿便是人體排泄的一些垃圾和毒素,如果不及時清理,就會從新進入血液,引起各種疾病。 清腸排毒這是一種非常有效的排毒措施。 一般做清腸排毒,可以選擇一天空腹,只喝果菜汁,可以選用纖維含量較高的蔬菜,比如芹菜、胡蘿蔔、青瓜、蘋果等,用榨汁機榨成汁喝,不進食油膩的食物,餓了就喝果菜汁,這些果菜汁進入腸道,就會將腸道內的宿便排出。
3、運動排毒法夏季運動可以取得事半功倍的效果,而夏季是運動排毒最好的季節。 不管做什麼運動運動只要達到出汗,都是一種很好的排毒。 因為是通過皮膚來完成排毒的,我們的皮膚是排毒的另一個重要器官,排毒的方式是以出汗來表現的,而且在運動中還會增加肺的排毒,一呼一吸可以排出一些廢氣和無用的水,可以增加肺活量。
