玉米炒豌豆
原料：鮮玉米粒200克， 胡蘿蔔70克， 豌豆180克。
調料：鹽， 雞精， 料酒， 水澱粉， 食用油各適量， 薑片， 蒜末， 蔥段各少許。
做法：1、將胡蘿蔔洗淨， 切粒， 玉米粒洗淨， 豌豆洗淨， 清水燒開， 加鹽， 食用油， 胡蘿蔔粒， 豌豆， 玉米粒略煮片刻， 撈出備用。
2、用油起鍋， 放入薑片， 蒜末， 蔥段， 食材， 料酒， 雞精， 鹽， 翻炒片刻， 倒入水澱粉勾芡。
3、關火後盛出炒好的食材， 裝在盤中即可食用。
芹菜拌海帶絲
原料：水發海帶100克， 芹菜梗85克， 胡蘿蔔35克。
調料：鹽， 香油， 醋， 食用油各適量。
做法：1、將芹菜梗洗淨切成小段， 胡蘿蔔洗淨切成絲， 海帶洗淨切成絲。
2、鍋中注入適量的清水燒開，
3、把食材裝入碗中， 加入鹽， 醋， 香油攪拌至食材入味， 取一個盤子， 盛入拌好的食材即可。
芝麻萵筍
原料：萵筍200克， 白芝麻10克。
調料：鹽， 雞精， 蠔油， 水澱粉， 食用油各適量， 蒜末， 蔥白各少許。
做法：1、將萵筍洗淨切片， 燒熱炒鍋， 倒入白芝麻， 小火炒出香味， 盛出備用。
2、鍋中注入適量的清水燒開， 放入虛無力， 萵筍拌勻， 焯煮至斷生， 撈出備用。
3、用油起鍋， 放入蒜末， 蔥白， 萵筍， 鹽， 雞精， 蠔油炒勻調味， 倒入水澱粉， 快速拌勻， 盛出炒好的菜， 裝入盤中， 撒上白芝麻即可。
蘆筍炒蓮藕
蘆筍100克， 蓮藕160克， 胡蘿蔔45克。
調料：鹽， 雞精， 水澱粉， 食用油各適量，
做法：1、將蘆筍， 蓮藕， 胡蘿蔔洗淨切丁， 清水燒開， 加鹽， 藕丁， 胡蘿蔔， 煮至八成熟， 把藕丁和胡蘿蔔丁撈出備用。
2、用油起鍋， 放入蒜末， 蔥段， 蘆筍， 藕丁， 胡蘿蔔丁， 鹽， 雞精， 炒勻調味， 倒入水澱粉。
3、關火後把炒好的菜盛出， 裝入盤中即可。
雞蛋燕麥糊
原料：燕麥片35克， 雞蛋1個。
調料：鹽適量。
做法：1、將燕麥片稍用水沖洗一下， 將雞蛋打進碗裡備用， 取一乾淨的鍋， 將洗淨的燕麥片倒進鍋裡， 加入適量的水， 用大火煮開， 往鍋中加入雞蛋， 攪拌均勻。
2、調入適量的鹽， 攪拌均勻使其入味， 再用大火繼續煮至鍋內食材沸騰， 關火。
