刺梨維生素C含量極高， 被譽為水果中的維生素C之王， 還具有較高的藥用價值， 中醫認為刺梨味甘、酸， 性涼， 歸脾、胃、大腸經， 具有健胃消食、清熱解暑的功效， 可用於治療多種疾病， 舉數款驗方如下。
暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時飲用。
飲食積滯、少食腹瀉：刺梨200克， 蕺菜30克， 水煎服， 每日3次。
咽喉腫痛：醋漬刺梨2個， 搗爛， 榨取汁慢慢咽服。
脾胃虛弱：用刺梨150克， 刮去芒刺， 搗爛榨汁， 粳米100克煨煮成粥， 調入刺梨汁， 拌勻早晚溫服。
醉酒：醋漬刺梨2個， 慢慢嚼服。
顏面黑斑：刺梨1000克， 加水1500毫升， 文火煎煮1小時， 加蜂蜜500毫升，
高血脂：刺梨、蘿蔔各100克， 水煎代茶飲。
