每個媽媽最關心的就是寶寶的飲食了， 寶寶只有吃的健康身體才會好， 很多的父母都不知道該怎麼給寶寶合理的搭配飲食， 有些寶寶不愛吃飯該怎麼辦呢?寶寶食譜你們都知道哪些呢， 寶寶食譜大全及做法又是什麼呢?下面就一起來學習一下夏季寶寶食譜的做法吧!
2-4歲寶寶的夏季食譜 健脾開胃助消化
夏季飲食宜清淡， 可多吃些薏米、綠豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等熱量小而富含維生素的食物， 以起到健脾開胃， 消暑化津， 增進食欲的作用， 並使機體適應夏季炎熱氣候的自我調節。
早餐
什錦蔬菜沙拉
食譜原料：熟土豆100克， 黃瓜100克， 生菜6片， 番茄1個， 山楂糕50克， 泥腸150克， 沙拉醬適量。
製作方法
1、熟土豆去皮切丁， 黃瓜、生菜、番茄洗淨後， 切丁。 山楂糕、泥腸切丁。
2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、番茄、山楂糕、泥腸， 放入沙拉醬拌勻即成。
營養成分：維生素C， 碳水化合物， 番茄紅素等。
中餐
蓮肉燴鴨丁
食譜原料：鴨脯肉150克， 鮮蓮子100 克， 蔥、薑、鹽、澱粉、料酒、熟植物油適量。
製作方法
1、鴨脯肉切丁， 用熱水焯一下。
2、蓮子去蓮心， 放碗中加水上屜蒸熟。
3、鍋中加水， 下料酒、蔥薑末、鹽， 開鍋後下鴨丁、蓮子煮沸， 去浮沫， 下水澱粉勾薄芡， 淋熟植物油適量即可。
健康提示：營養成分：蛋白質、鐵、鋅、鈣等。
晚餐
黃瓜海蜇絲
食譜原料：黃瓜80克， 海蜇皮100克， 柿子椒30克， 大蔥5克， 薑5克，
製作方法
1、嫩黃瓜切成絲;
2、海蜇泡洗乾淨切成絲;
3、紅椒、蔥、薑洗淨分別切成絲備用;
4、鍋內倒水燒開， 放入海蜇絲， 用大火快速焯透， 撈出瀝幹水分備用;
5、把嫩黃瓜絲、蔥絲、薑絲、紅椒絲放入小碗中調入鹽、味精、香油拌勻醃5分鐘;
6、放入海蜇絲拌勻， 盛入盤中即可。
營養提示：營養成分：維生素c、碘、乙醯膽鹼等。
此食譜適合2～4歲寶寶的。
寶寶健康 從營養早餐食譜開始
孩子兩歲以後， 牙齒的咀嚼功能、消化系統功能越來越好， 因此寶寶的食物也不用再做得很碎， 而食物的可選擇性也大了很多， 合理的膳食搭配才會使寶寶身體強壯健康， 而合理的膳食搭配從早餐開始。
週一早餐食譜：雜蔬魚肉卷
製作材料：魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿蔔1/4條、紅蘿蔔少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。
製作做法
1、土豆清洗削皮， 蒸熟磨成土豆泥;魚肉去刺然後剁爛加蔥、生粉、鹽醃制;雞蛋攪勻成蛋液後煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟， 然後再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟後， 切片。 胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上， 放上已切好的蛋捲即可。
週二早餐食譜：芹菜豆腐湯
製作材料：芹菜30g， 豆腐半塊， 豬肉50g， 蒜、鹽、油、澱粉、薑、蔥適量。
製作方法
1、將豆腐清洗乾淨後切成細丁， 加入少量鹽醃制10分鐘;豬肉洗淨切片， 加入鹽、澱粉醃制;清洗芹菜， 切成細丁。
2、將豬肉和芹菜翻炒片刻後加入水煮沸後再加入豆腐， 煮3分鐘左右加入鹽調味即可。
週三早餐食譜：蝦仁菠菜汁燒麥
製作材料：麵粉200g、蝦仁50g、胡蘿蔔1個、菠菜30g、糯米80g、鹽、油、澱粉適量。
製作方法
糯米提前浸泡4小時。 瀝幹水份， 放玉米， 放壓力鍋蒸熟。 煮熟的五花肉切一點下來， 剁碎。 放榨汁後的胡蘿蔔泥， 煮熟的五花肉與蒸熟的米飯攪拌， 放醬油， 鹽， 雞粉調味。
麵粉加菠菜汁和成麵團， 醒發半小時。 分成小剁。 用擀面棖擀成中間厚， 邊緣薄的面皮。 放餡料， 收口處捏攏即可。 上面放一些蝦仁點綴， 大火蒸10分鐘。 。
週四早餐食譜：青菜蛋餅
製作材料：雞蛋2個、各類蔬菜30g。
製作方法
1、將雞蛋劃散成均勻蛋液， 然後加入麵粉、切碎的各類蔬菜， 再加入少許食鹽， 攪拌均勻。
2、熱鍋冷油煮開後調中火， 把以上材料均勻倒入煎鍋當中形成餅， 煎熟即可。
營養成分：雞蛋包含了絕大部分的營養素，
週五早餐食譜：雞肉碎菜粥
製作材料：雞胸肉100g， 大米， 各類蔬菜50g， 油、鹽、澱粉適量。
製作方法
1、大米洗淨後以米水比例1：3煮粥備用。
2、將雞胸肉剁成泥， 加入少量澱粉、鹽、油醃制30分鐘。 鍋中加少量植物油， 油開後， 放入雞肉泥煸炒， 熟後放入米粥中煮開。 出鍋前加少量精鹽等， 最後撒入青菜末盛出。
結語：每個媽媽都希望自己的寶寶能夠健康的成長， 尤其是剛剛斷奶的寶寶， 飲食更需要父母加倍的留心。 夏季很多的寶寶都會出現不愛吃飯的現象， 大家平時要多多學習這些寶寶食譜的做法， 這樣可以幫助寶寶開胃助消化哦， 要牢牢記住哦!
要牢牢記住哦!