預防白內障食療有偏方

牛奶蜂蜜芝麻糊。 將黑芝麻炒熟研磨成粉， 每次以1匙沖入牛奶或豆漿中服用， 並可加入1匙蜂蜜。 黑芝麻富含維生素E、鐵和蛋白質， 能維護和增強造血系統和免疫系統的功能， 如再加茯苓粉10克效果更佳， 是老年性白內障的理想食療佳品。 有利於預防白內障。

鮮杞豬肝汁。 取鮮枸杞葉100克， 豬肝150克， 將豬肝洗淨切條， 與枸杞葉共同煎煮， 飲汁吃肝， 每日口服2次。 豬肝富含鐵、蛋白質、維生素A等， 能益肝明目， 有明顯改善視力功能的作用。

枸杞龍眼湯。 取枸杞子20克， 龍眼肉20枚， 水煎煮連續服對治療白內障有效。 枸杞子富含胡蘿蔔素、維生素和鈣、磷、鐵等微量元素。

紅棗枸杞茶。 紅棗7枚、枸杞子15克， 加適量水煎服， 每日1劑， 連續服用。 紅棗富含蛋白質、維生素C及鐵。 磷、鈣等， 能補血明目， 有提高視力的作用。

番茄雞蛋湯。 新鮮番茄、開水燙洗， 去皮後， 每天早晨空腹吃1個， 胃不大好的人可以將鮮雞蛋與番茄燒湯， 調味食用。 番茄富含谷胱甘肽及維生素C等營養， 對防治老年性白內障有很好的作用。