孕婦冬季養生食譜
砂仁蒸鯽魚
原料：新鮮鯽魚1條（約250克）， 砂仁、味精各3克， 生薑6克， 蔥一根， 花生油20克， 料酒適量， 澱粉少許。
製作：鯽魚去鱗、鰓， 開肚去內臟， 用清水洗淨， 瀝幹水份， 待用。 把蔥去皮， 清洗乾淨， 切成段；生薑去皮， 洗淨， 切成絲；砂仁洗淨， 瀝幹， 研成末。 把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹， 用澱粉封住刀口， 把蔥段、薑絲鋪在魚身上， 放入料酒、味精， 用碗蓋嚴， 隔水蒸熟即成。
奶汁燴生菜
原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法：把生菜、西蘭花切小， 炒鍋中油燒熱， 倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調味， 盛盤， 西蘭花在中央；煮牛奶，
銀魚豆芽
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。
制法：銀魚焯水， 瀝幹， 豌豆煮熟；炒鍋加底油， 蔥花爆香， 炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲；略炒後加入煮熟的豌豆， 可調成糖醋味。
孕婦冬季養生吃什麼好
預防晨吐的食物：檸檬和土豆
現代營養學研究認為， 土豆和檸檬含有多種維生素， 口味上適合孕婦， 而且有和胃、溫中的效果， 對於減少孕期嘔吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜：菠菜
菠菜含有豐富的葉酸。 每100克菠菜的葉酸含量高達350微克， 名列蔬菜之首。 葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。 因此專家主張懷孕早期兩個月內多吃菠菜或者口服葉酸。
孕婦最佳飲料：綠茶
綠茶富含微量元素， 對胎兒發育起著重要作用的鋅就在其列。 根據測定， 在食譜相同的情況下， 常喝綠茶的孕婦， 比不喝綠茶的孕婦， 每天多攝取14毫克的鋅。 另外， 多喝綠茶還能補充鐵， 預防孕婦和產後常見的貧血。
丹麥的營養學家和婦產科專家研究證實， 多吃魚類， 可以預防早產， 保護胎兒順利發育。
孕婦最佳零食：瓜子
葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕婦最佳零食。 它們不僅可以補償營養元素， 更可以促進胎兒的大腦發育。 西方科學家經過近20年的跟蹤調查， 發現出生前母親經常吃瓜子的孩子， 其成年後的智商略高於對比組的孩子。
最佳的酸味食品：番茄、櫻桃、蘋果等
孕婦往往對酸味感興趣。 但是， 強烈不建議女性多吃山楂。 因為這種食物可以促進子宮的收縮， 因此有導致流產之嫌疑。 番茄、櫻桃、蘋果、葡萄、楊梅等食物， 不但口味好， 而且對婦女和胎兒無害， 更能補充多種營養元素， 是滿足女性孕期口味的好食品。
最佳分娩動力食物：巧克力
巧克力營養豐富， 熱量很高， 100克巧克力含糖50克， 且能在最短時間內被人體吸收， 並迅速轉化成熱能。 研究發現， 巧克力的吸收效率是雞蛋的5倍。 這對於需要能量的產婦來說是雪中送炭。
孕婦冬季養生吃什麼好呢？文中小編已經給大家整理出來了， 此外， 孕婦也可以多喝一些蜂蜜、湯粥， 它們對於冬季保健養生也能起到很好的作用哦。
