芹菜粥
材料:粳米250克, 芹菜(連根)120克, 食鹽、味精適量。
做法:將芹菜切碎, 與粳米洗淨後一起下鍋, 加入適量清水, 武火燒沸後, 改用文火熬至米爛成粥, 加入食鹽、味精即可。
食療功效:適用於高血壓及冠心病等病患者食用。
山楂合歡粥
材料:生山楂15克, 合歡花30克(鮮品50克), 粳米60克, 白糖適量。
做法:將山楂、合歡花一起入鍋水煎, 留汁去渣, 放入淘洗淨的粳米煮粥, 粥熟加糖, 再稍煮片刻即可。
食療功效:解鬱安神, 活血化瘀。 適宜於氣滯血瘀型高血脂病人服用。
茄子粥
材料:紫茄200克, 肉末50克, 粳米100克。
做法:將茄子洗淨, 切成絲,
食療功效:具有清熱活血、利尿降壓的功效, 適用於高血壓病、冠心病、動脈硬化症。
胡蘿蔔粥
材料:新鮮胡蘿蔔粳米各適量。
做法:將胡蘿蔔洗淨切碎, 與粳米同入鍋內, 加清水適量, 煮至米開粥稠即可。
食療功效:健脾和胃, 下氣化滯, 明目, 降壓利尿。 適用於高血壓以及消化不良、久痢、夜盲症、小兒軟骨病、營養不良等。
玉米須蜂蜜粥
材料:玉米須50克(鮮品100克), 粳米100克, 蜂蜜30克。
做法:將玉米須洗淨,
食療功效:滋陰泄熱, 平肝降壓。 適用於肝火上炎、肝陽上亢型高血壓病。
何首烏大棗粥
材料:何首烏60克、粳米100克、大棗3~5枚
做法:何首烏加水煎濃汁, 去渣後加粳米、大棗、冰糖適量, 同煮為粥。
食療功效:早晚食之, 有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。 冬季治療高血壓飲食 推
海參粥
材料:海參30克、粳米60克。
做法:先將海參浸透, 剖洗乾淨, 同米煮粥, 空腹食之。
食療功效:海參性味咸、溫。 功能補腎益精;養血潤燥。 水浸海參含糖67%, 蛋白質21.5%, 脂肪0.3%, 還含有鈣、磷、碘等物質。 可以說是很好的高蛋白, 低脂肪的食用佳品。
荷葉粥
材料:鮮荷葉一張, 粳米100克, 白糖適量。
做法:先將荷葉洗淨煎湯, 將湯與粳米同煮成粥, 調入白糖。
食療功效:每日1次。 可清熱生津止渴。 有降壓、調脂、減肥功效, 適用于高血壓、高血脂、肥胖患者。