研究認為， 魚油中的Omega-3脂肪酸可產生常用抗憂鬱藥如碳酸鋰的類似作用， 使人的心理焦慮減輕。
香蕉：香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質， 可以振奮精神和提高信心。 而且香蕉是色胺酸和維生素B6的最好來源， 這些都可以幫助大腦減少憂鬱情緒。
葡萄柚：葡萄柚不但香味濃郁， 更可以淨化繁雜思緒、提神醒腦;其所含的高量維生素C， 不僅可以維持紅細胞的濃度， 增加抵抗力， 而且是參與人體製造多巴胺、腎上腺激素等“興奮”物質的重要成分之一。
菠菜：菠菜除含有大量鐵質外， 更有人體所需的葉酸。 人體如果缺乏葉酸，
櫻桃：研究發現， 櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質， 可以減少炎症。 專家認為， 吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效;有報導指出， 長期面對電腦工作的人會有頭痛、肌肉酸痛等毛病， 也可以吃櫻桃來改善狀況。
大蒜：德國一項針對大蒜對降低膽固醇功效的研究， 調查問卷髮現， 吃了大蒜之後， 人感覺不易疲倦、焦慮減輕、不容易發怒。
南瓜：南瓜能製造好心情， 是因為它們富含維生素B6和鐵， 這兩種營養素能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖， 葡萄糖正是腦部惟一的燃料， 能幫助人體維持旺盛精力。
低脂牛奶：美國的一項研究發現， 讓有經前症候群的婦女服用了1000的鈣片3個月之後， 3/4的人都變得不太緊張、暴躁或焦慮。 低脂或脫脂牛奶是鈣的最佳來源。
含硒類食品：英國心理學家們給接受試驗者吃了100的硒之後， 受試者普遍反應， 覺得精神很好， 思緒更為協調。 硒的豐富來源有乾果、雞肉、海鮮、全穀類等。 複合性的碳水化合物， 如全麥麵包、蘇打餅乾， 其所含有的微量礦物質如硒， 能改善情緒。
