大蒜, 是我們經常能夠吃到的。 它可以說是一種食物, 也可以說是一種作料。 因為在生活裡, 有很多人會炒大蒜吃;也有很多人只是把大蒜當做一個調味品來使用。 大蒜作為食物的時候, 可以炒肉片, 可以炒香腸, 不僅好吃, 而且還下飯, 特別適合那些食欲不振的人食用。 大蒜作為調味品就可以用來做很多菜了。
大蒜除了食用價值, 還能幫助人體驅寒, 還能夠幫助人體預防腦膜炎等疾病的發生。 其實大蒜除了本身可以吃之外, 還可以演化成其他形式來供給人們食用,
大蒜粉, 通過大蒜素油添加載體製備而成的粉劑。 其特點及功效: 廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用:可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖, 對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其併發症 顯著療效。
大蒜粉有保健、促生長作用:大蒜素可有效刺激動物體內產生香味的氨基酸的形成, 增加肉蛋中的香味成分, 使肉蛋鮮味更美。 加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力, 加快生長速度。 有清瘟、解毒、活血化瘀的功能, 可顯著降低飼料中有效物質的毒性。
孕婦吃點蔥, 薑, 蒜是很好的, 可以預防感冒還提高食欲;其實營養是不用去問什麼營養師的,
但是孕婦吃大蒜粉要適量, 因為過多食用大蒜粉可能產生一些不良反應。 大蒜粉中含有的大蒜素比較辛辣, 過量食用可能對胃粘膜、腸壁造成刺激, 嚴重的會引起胃痙攣和腹瀉等。 所以孕婦最好不要過多食用, 另外就是切忌空腹食用。 體質虛弱和胃腸衰弱的人, 更要減少吃大蒜粉。
其實, 孕婦在平時的生活中在飲食方面是有很多要注意的, 在以後的生活裡, 有什麼不知道的要及時地問一下醫生,