腎結石的病因有很多， 主要是個人飲食習慣的問題。 簡單說是由於飲食中可形成結石的成分攝入太多， 而成為腎結石的病因。 下面就腎結石的病因談談日常飲食中需要注意的幾種成分。
草酸積存過多。 體內草酸的大量積存， 是主要腎結石的病因之一。 如菠菜、豆類、葡萄、可哥、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西， 正是含草酸較高的食物。
嘌呤代謝失常。 動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等， 均含有較多的嘌呤成分。 嘌呤進入體內後， 要進行新陳代謝， 它代謝的最終產物是尿酸。
脂肪攝取太多。 各種動物的肉類， 尤其是肥豬肉， 都是脂肪多的食品。 多吃了體內脂肪必然增高， 脂肪會減少腸道中可結合的鈣， 因而引起對草酸鹽的吸收增多， 如果一旦出現排泄功能故障， 如出汗多、喝水少， 尿量少， 都可能成為腎結石的病因。
糖分增高。 糖是人體的重要養分， 要經常適量增補， 但一下子增加太多， 尤其是乳糖， 也會使結石形成創造條件。
蛋白質過量。 對腎結石成分進行化驗分析， 發現結石中的草酸鈣占87.5%。 這麼大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質裡除含有草酸的原料――甘氨酸、羥脯氨酸之外， 蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。
所以在日常生活中，
