造成癌症病人腹瀉的原因很多， 腸道手術後導致吸收不良、某些化療藥物如氟尿嘧啶等引起、下腹部的放療引起的放射性直腸炎等都可以導致腹瀉。 此外， 併發急性腸道感染、胰腺癌病人的吸收障礙， 也可引起。 以及過食生冷、油膩食物和牛乳製品等不易消化的食物， 對脾胃虛弱消化吸收功能不好的人， 都能引起腹瀉。
由於腹瀉可造成大量胃腸分泌液損失， 產生水、電解質代謝及酸堿平衡的紊亂， 所以應讓病人臥床休息， 鼓勵飲水， 吃流質或半流質等少渣食物， 含纖維素多的蔬菜水果等不應吃，
當然適當的飲食是治療腹瀉不可忽視的調理手段， 脾虛腹瀉病人還可在平常多吃蓮子、芡實、炒薏苡仁等食物。 以下兩個食療方適合脾虛腹瀉。
原料 製作 用法 功效 適應證 白術豬肚粥 豬肚1個， 白術60g， 生薑少許， 粳米100g 洗淨豬肚， 切成小塊， 將豬肚同白術、生薑煎煮取汁， 去渣， 用汁同米煮粥食用。 豬肚可取出蘸麻油、醬油佐餐 每日1次， 早餐食用 益氣健脾， 利濕 適用於脾虛所致的腹瀉 蓮子粥 蓮子粉50g， 粳米120g 將蓮子粉與洗淨的粳米同放鍋內， 加入清水， 先用旺火煮沸， 再改用小火煮熬20min～30min、以米熟爛為度 每日2次， 早晚餐食用 健脾止瀉 適用於脾虛所致的腹瀉.
