冬天手腳冰涼怎麼調理 改善手腳冰冷的藥膳

很多人都會有手腳冰涼的現象, 尤其是女性, 一到冬天手腳冰涼更加明顯, 這究竟是為什麼呢?手腳冰涼的原因除了因雷諾氏病和雷諾氏現象、多發性大動脈炎、血栓閉塞性脈管炎等疾病引起的外, 主要是因為冬天血液的新陳代謝減緩, 低氣溫使血管收縮, 血液回流能力減弱, 使得手腳等部位的末稍血液迴圈不好造成的。

1、枸杞老薑茶

紅糖性溫、味甘、入脾, 具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。 老姜(薑母), 味道辛辣, 可以補血活絡。

做法:準備一塊老薑、50克枸杞、50克紅糖、500克水, 將老薑枸杞洗淨, 所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。

2、當歸生薑羊肉湯

說起此湯可有來歷, 記載于漢代張仲景《金匱要略》, 有溫中補血, 祛寒止痛功效, 特別適合冬日早晚食用。

做法:當歸20克, 生薑30克, 沖洗乾淨, 用清水浸軟, 切片。 羊肉300克, 洗淨切碎。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中, 加清水旺火燒沸後去浮沫,

加料酒, 小火燉至羊肉熟爛, 加以調味。

3、玉竹燒豬手

原料:豬手2只。

藥材:玉竹。

調料:鹽、味精、火腿汁、沙拉油。

做法:

1、豬手洗淨後, 用沸水焯一下。

2、鍋內放少許沙拉油、火腿汁, 煮開後放入豬手, 待豬手上色後, 加入適量的水、玉竹、鹽和味精, 文火煲3-4小時,

取出裝盤。

3、把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。

4、十全滋補牛腩

原料:牛腩、白蘿蔔。

藥材:當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽。

調料:鹽、味精。

做法:

1、牛腩洗淨切塊, 用沸水焯一下。 白蘿蔔洗淨切片, 待用。

2、鍋內放適量水, 下入牛腩和十種藥材,

小火煲3-4小時。

3、待牛腩將熟時, 放入白蘿蔔片, 燉煮後即可食用。

小貼士:黃芪是男女都很適用的補藥, 可以補血益氣、恢復性活力並增強身體耐力, 促進全身健康;杜仲可以補腎安胎, 強筋健骨, 還有擴張血管的功能;天麻則具有祛風止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉蓯蓉的突出特點是既能補陽又益精血、溫潤不燥、作用緩和, 適於久服滋補, 對人體極有好處。 如果你最近總是感到血虧體弱、四肢冰冷, 不妨試著煲一道十全滋補靚湯, 經常飲用, 一定可以“補”回你的精氣神, 讓你在冬天也倍感暖意融融。

5、冬蟲夏草燉甲魚

原料:野生甲魚。

藥材:上等冬蟲夏草。

調料:鹽、味精。

做法:

1、甲魚宰殺洗淨後, 用沸水焯一下。

2、沙鍋中放適量水, 下入甲魚和冬蟲夏草, 小火燉2小時左右。 最後用鹽和味精調味即可。

小貼士:冬蟲夏草是一種相當古老的補藥, 一向被用來消除疲勞並增進活力。 雖然它的樣子有點嚇人, 但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據醫書記載, 冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等症, 還可以止血止咳,另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至於甲魚,它的大補功能盡人皆知,不僅如此,甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢!

6、苓歸烏雞盅

原料:烏雞1只。

藥材:茯苓、當歸。

調料:鹽、味精、雞精。

做法:

1、烏雞洗淨切塊,用沸水焯一下待用。

2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當歸,小火煲3小時左右即成。

小貼士:粗通中藥的人都知道,當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥,不僅可以補血活血、調經止痛,對於眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至於茯苓,它能夠鎮靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖藥,對於婦女的白帶症、不育症、月經不調、產後虛損都有奇效,而且烏雞不僅藥效突出,肉質也非常鮮美,是難得的營養又好吃的食材!

還可以止血止咳,另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用。至於甲魚,它的大補功能盡人皆知,不僅如此,甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢!

6、苓歸烏雞盅

原料:烏雞1只。

藥材:茯苓、當歸。

調料:鹽、味精、雞精。

做法:

1、烏雞洗淨切塊,用沸水焯一下待用。

2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精,下入烏雞塊、茯苓、當歸,小火煲3小時左右即成。

小貼士:粗通中藥的人都知道,當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥,不僅可以補血活血、調經止痛,對於眩暈心悸、月經不調、痛經閉經、虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至於茯苓,它能夠鎮靜、安神、降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖藥,對於婦女的白帶症、不育症、月經不調、產後虛損都有奇效,而且烏雞不僅藥效突出,肉質也非常鮮美,是難得的營養又好吃的食材!

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