近來伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中, 對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題, 提出了不少令人信服的證據。
他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺癌細胞, 然後將它們分組, 連續22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發展的情況。 他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄, 第二組中加10%芥藍, 第三組中加10%番茄和10%芥藍。 通過觀察, 同時兼吃番茄和芥藍的大鼠, 治療效果最顯著, 腫瘤縮小的程度竟達52%, 而且那些腫瘤生長緩慢。 從瘤體的組織切片上來看,