在日常生活中, 腎衰竭是各種慢性腎臟疾病發展到後期引起的腎功能部分或者全部喪失的一種病理狀態, 對於腎衰竭患者來說, 不僅僅只能靠醫生的的治療, 飲食方面很重要, 用得好, 往往可以有助於腎衰竭的康復, 良好的飲食習慣可以加快腎衰竭的治療工作, 那麼腎衰竭病人飲食吃什麼好呢?
1、淮麥粳米粥
患者一般採用淮山藥、小麥、粳米。 然後講淮山藥切小丁250克。 若無鮮淮山藥就將幹淮山藥用碎粉機打成100目粉末。 將小麥、粳米洗淨, 按常規煮粥方法, 將麥米煮開花後, 把幹淮山藥粉100克用水調稀,
2、麥粳粥
患者一般採用麥門冬, 粳米, 然後將洗淨的麥門冬用烤箱烤幹打成100目粉末, 鮮品洗淨切成細末備用把粳米洗淨放入砂鍋內, 加足水按常規煮粥法, 待粥米開花倒入鮮麥門冬末, 煮熟後即可。 若用麥門冬粉時用清水調成稀糊, 待米煮開花時倒入粥內, 邊倒邊順一方向攪勻, 沸後煮幾分鐘即可, 每日2~3餐溫食, 作為主食。
3、地骨皮飯
患者可以採用地骨皮、粳米、青蛙。 一般採用地骨皮洗淨, 加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺後去皮、內臟, 洗淨切塊備用;粳米按常規煮燜成乾飯;炒鍋放油煸炒青蛙, 放入料酒, 倒入地骨皮濃汁燜熱, 調入精鹽、味精、調料拌勻即可, 倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用,
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