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患了高血壓要如何健康飲食?

方法步驟:

01 控制熱能及體重: 肥胖者高血壓的發病率會顯著高於正常體重, 多數高血壓患者會伴有超重及肥胖現象, 因此我建議高血壓患者要限制熱能的攝取, 使體重減輕後, 血壓就會有一定程度的降低。

02 限制食鹽攝入: 食鹽攝入量高的地區, 高血壓發病率也高, 因此要保持低鈉飲食, 每天鈉量最好維持在500毫克, 以維持機體正常代謝。

03 多吃降壓降脂食物: 有降壓作用的食物:芹菜、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。 有降脂作用的食物:山楂、番茄、大蒜、洋蔥、綠豆等。

04 補充微量元素及維生素, 保證膳食中鈣的攝入充足: 據研究報告,

每日膳食, 鈣攝入800—1000毫克, 可防止血壓升高。 含鈣豐富食物有豆製品、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、韭菜、芹菜、蒜苗等。 大劑量維生素可使膽固醇氧化為膽酸排除體外, 改善心功能和血液迴圈。 新鮮蔬菜和水果富含維生素, 如:橘子、大棗、番茄、油菜、小白菜、萵筍葉等。

05 降低脂肪和膽固醇的攝入: 脂肪攝入過多, 可引起肥胖症和高血壓病, 因此要少吃高脂肪高膽固醇的食物。

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