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推薦春季抗過敏食譜 遠離過敏困擾

春季過敏情況很常見的情況, 這是一方面是因為氣溫回升, 還有就是百花齊放花粉過敏。 那麼春季皮膚過敏怎麼辦?其實, 春季防過敏可以在飲食上花費些心思, 小編給大家推薦12款食譜, 防治過敏效果俱佳, 讓你遠離過敏困擾。

1、 三黑汁

原料:黑芝麻10克, 黑棗10克, 黑豆30克

做法:將上述三種材料蒸熟後打汁去渣。

功效:黑色食物可溫腎健脾, 增加免疫力, 可緩解過敏體質。

2、 糖醋姜湯

食材:醋80毫升, 生薑20克, 紅糖50克

做法:生薑洗淨切片, 放入鍋內後加醋及紅糖, 小火煮沸後至紅糖溶化, 去渣服用。

功效:可解毒, 散瘀, 健脾,

對魚蟹引起的蕁麻疹很有效。

3、 辛夷花蛋

食材:辛夷花12克, 雞蛋2個

做法:加水適量同煮, 蒸熟去殼後再煮2-3分鐘。

功效:可祛風通竅, 止痛。 辛夷花藥店一般有售。

4、 三子芝麻粥

食材:蘇子10克, 萊菔子10克, 白芥子6克, 芝麻20克, 核桃20克, 大米50克

做法:將萊菔子、蘇子、白芥子加水熬成汁, 再加入芝麻, 核桃、大米煮成粥。

功效:可健脾、溫腎、化痰、將氣, 過敏體質的人可經常服用, 因為芝麻和核桃含油量很高, 腹瀉時不宜食用。

5、百合綠豆粥

原料:鮮百合50克, 大米50克, 綠豆30克

做法:綠豆、大米洗淨加水放入鍋中煮至五成熟時, 放入百合, 文火燜至成粥狀即可。

功效:綠豆是清熱解毒的良品, 百合含多種營養物質, 可以清除體內有害物質。 此粥對容易皮膚過敏的人尤其適用。

6、 金針菇燉豆腐

原料:金針菇50克, 豆腐30克, 醬油少許, 香油5克

做法:金針菇洗淨切成碎末狀;豆腐放在鍋裡煮一煮, 撈出瀝水, 切成小方塊備用;將金針菇、豆腐、醬油放入砂鍋, 加適量清水燉至熟爛淋上麻油即可食用。

功效:金針菇味道鮮美, 營養豐富, 有促進智力發育、抗癌、抗過敏等多種作用。

7、胡蘿蔔炒肉

原料:瘦豬肉30克、胡蘿蔔50克、食用油5克, 香菜適量, 醬油少許、水澱粉適量。

做法:1、胡蘿蔔洗淨切絲, 瘦豬肉剔去筋切絲, 放入盆內, 加入澱粉拌勻, 香菜洗淨, 切成末待用;2、鍋燒熱, 放入蔥薑末熗鍋, 放入肉絲炒散, 放胡蘿蔔絲煸炒;3、加入醬油少許、炒熟後加入香菜, 出鍋即成。

功效:胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能預防花粉過敏, 過敏性皮炎等, 經常食用可增強抵抗力,

抗過敏。

8、洋蔥炒豬肝

原料:豬肝200克, 洋蔥半個, 食鹽、食用油、老抽、香油、料酒、澱粉、白砂糖、水適量

做法:1、將買來的豬肝用清水沖洗, 洗到直至沒有血水, 放在清水中浸泡半小時後, 取出切成薄片, 再用水反復沖洗, 以去除其中毒素;2、取鍋燒水, 燒開後將切好的豬肝放入水中焯燙, 斷生變色後用漏勺撈起, 用涼水沖涼瀝幹待用;3、將洋蔥洗淨剝去外皮, 切成絲狀, 再準備一個小碗, 加入澱粉調水, 製成水澱粉待用;4、炒鍋中放油, 油熱後下入洋蔥炒香, 再導入已焯燙好的豬肝翻炒, 翻炒一會兒後倒入少量料酒、老抽、食鹽、白砂糖迅速炒勻, 再倒入水澱粉炒勻, 大火收汁, 淋少許香油後即可出鍋食用。

功效:洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,

可以治療哮喘。 由於洋蔥可以抑制組胺的活動, 而組胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 一些因春季花粉飄散而引起的哮喘過敏症狀, 可通過多吃洋蔥來緩解。

9、薏米綠豆百合湯

原料:薏米50克, 綠豆25克, 鮮百合100克, 白糖適量。

做法:百合去內膜, 加鹽輕捏, 洗淨以去苦味。 薏米、綠豆加水煮至半熟加百合, 文火燜至熟爛, 加糖即可。

功效:清熱解毒, 消渴利尿。 適用於:濕疹、風疹、粉刺。

10、薏米赤豆湯

原料:薏仁米、赤豆各30克。

做法:將薏仁米、赤豆加適量水煮爛, 加適量糖, 每日服二次, 連服一個月。

功效:清熱、利水、除濕。 適用於:濕疹、皮膚過敏性瘙癢。

11、馬齒莧拌香乾

原料:馬齒莧(鮮品)250克,

豆腐乾3塊。

做法:馬齒莧洗淨, 用沸水泡5分鐘, 擠幹, 用刀切成細末。 豆腐乾切成小粒和馬齒莧拌勻加適量麻油, 調味即成。

功效:清熱解毒, 涼血止血。 適用於:急性濕疹。

12、綠豆海帶湯

原料:綠豆30克, 水發海帶50克, 糯米100克, 紅糖適量。

做法:先將糯米和綠豆煮成粥, 加入海帶, 再煮3分鐘, 加入紅糖即可。

功效:清熱解毒、助脾補血。 適用於:亞急性濕疹及皮膚瘙癢症。

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