姐夫上次來我家帶來的西洋參, 我放時間長了西洋參發黴了怎麼辦啊?還能吃嗎?聽朋友說西洋參現在挺貴呢, 對心率失常, 降血壓都有奇效。 一回沒吃過西洋參就發黴了, 真可惜啊, 有些不捨得扔掉, 我有個老同學以前懂一些這方面的知識。 我就像他打聽一下西洋參發黴了怎麼辦還能吃嗎, 下面就給大家轉述一下這方面的常識。
黴變的西洋參不能吃, 不僅沒有藥效, 可能還會引發中毒。
由於西洋參黴變後就是去藥效, 因此不建議使用。 另外黴變的食物容易引發胃腸道的不適, 出現食物中毒的緊急情況,
1.服用的同時不能喝濃茶, 因茶葉中含有多量的鞣酸, 會破壞西洋參中的有效成分, 必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶, 也最好不要喝咖啡, 咖啡對西洋參的效果也有一定影響; 2.不能和蘿蔔一起服用。 西洋參為補氣(溫補元氣), 白蘿蔔是洩氣的(清熱解毒, 清涼等作用), 兩種食物自相矛盾, 不但從營養的角度來講不能吃, 而且這兩種食物是相克的, 容易起過敏反應甚至中毒, 而且從中醫的藥理上來說, 白蘿蔔不光不能和西洋參一起吃,
以上的內容就是朋友給我講述的西洋參發黴了怎麼辦還能吃嗎一些常識, 聽他講完讓我明白了一個道理, 無論什麼好東西還是貴的東西, 只要發黴了就是說明這個東西變質了, 就不可以在食用了, 食用會給身體帶來危害, 本來想進補身體, 反而對身體有損害就不划算了。