通過食療的方法以養血滋陰是最佳的選擇:
泥鰍煲紅棗
泥鰍30~50g, 紅棗20g, 食鹽少許。 置武火上燒沸, 再用文火煮25分鐘, 加入鹽、味精即成。 服用宜每天1劑, 連服10劑。 泥鰍性味甘平。 入脾, 肝, 腎三經, 能補中益氣, 強精補血, 與紅棗共奏養血潤燥之功效。
穿山甲煲
穿山甲肉100g, 生薑5片, 食鹽少許。 穿山甲肉切碎, 放鍋內, 加生薑、清水適量, 慢火煎煮, 至熟透加食鹽調味, 服食, 3~5天服1次。 可適當服食, 不宜多服。 此藥膳中, 主要取穿山甲走竄之性以開血凝, 散血聚, 兼有滋陰的作用, 達到養血熄風的目的, 對頑固性皮膚瘙癢可見功。
八寶肉皮粥
胡蘿蔔100g、白芨10g、杞子20g、海參20g、肉皮100g、粳米100g, 煮粥。 或者可用熟地當歸粳米粥:熟地黃30g, 當歸20g, 粳米40g。 陳皮末少許。 每日服2次, 中晚各1次。
雞血藤膏
雞血藤500g, 冰糖500g。 將雞血藤水煎3~4次, 過濾取汁。 微火濃縮藥汁, 再加冰糖製成稠膏即可, 可常服。 雞血藤能養血活血、冰糖潤燥, 此膏對用血虛風燥, 病久不愈者非常有效。
當然, 除了以上的藥膳方法, 患者在飲食方面, 應以清淡為主, 少吃辛辣, 濃酒, 濃茶。 並且應該適量攝入高脂肪食物, 脂肪能產生熱量幫助人們抵禦寒氣, 並能使皮膚得到滋潤, 脂肪食物也有利於維生素A和維生素E等脂溶性維生素的攝入, 它們有防治皮膚乾燥和老化的作用。