長期處於緊張狀態下， 不僅會導致緊張性疲勞， 還會形成緊張性睡眠障礙。 緊張性疲勞的產生， 主要是遇到緊急情況時， 人體內受生理條件反應， 會產生大量的乳酸， 甚至形成蓄積， 一旦出現乳酸的大量蓄積， 就會導致大腦神經受刺激而產生緊張性疲勞。
這種疲勞很容易導致睡眠障礙。 而醋酸不僅能有效地抑制乳酸的生成， 還可以加速乳酸的氧化， 減少它在機體內的蓄積程度， 從而消除或減輕緊張性疲勞感， 使人輕鬆入眠。 可見， 緊張性失眠患者適當喝些醋是有助於改善睡眠品質的。
中醫認為酸甘化陰，
當然， 喝醋改善緊張性失眠不是喝得越多越好， 每天一匙即可， 最好用溫水稀釋後再喝， 因為醋中含有較多的醋酸， 直接喝醋能夠腐蝕牙齒， 使之脫鈣， 喝完後也別忘記漱口。
醋的品種也應該選擇以碎米、麩皮、高粱、玉米等糧食為原料的， 如米醋等， 糧食釀制的醋有較高的營養價值， 它含有人體所需的各種氨基酸、維生素、礦物質及碳水化合物等營養成分。
需要注意的是， 患有胃潰瘍和體內胃酸過多的人儘量不要採用這種方法， 因為體內酸性物質過多， 會加重病情。
