斷奶時期最好選擇春秋兩季， 冬夏季不宜斷奶， 因為冬天天氣寒冷， 寶寶抵抗力差， 易患疾病， 夏季炎熱， 寶寶胃洱功能減弱， 更換食物容易出現消化不良， 並且氣溫高， 細菌易繁殖， 稍不注意飲食衛生， 就可引起腸胃的不舒服， 那麼， 什麼時候給寶寶斷奶最好呢？
什麼時候給寶寶斷奶最好？一般寶寶10個月後母乳的量和營養成分已經不能滿足其生長需要， 應逐漸添加其他輔食， 從小量開始， 由稀到稠， 由細到粗， 由一種到多種， 由流質—半流質—軟食， 最後輔食轉為主食。 讓嬰兒逐漸習慣吃各種輔食， 胃腸道 也有了消化母乳以外食物的能力。
斷奶應采西元取漸進式， 即第一天給嬰兒減少一次母乳， 以後第隔3天減少一次， 並逐漸添加其他食物。 一般嬰兒1歲可完全斷奶。 斷奶時嬰兒的身體必須健康， 如果生病應等疾病痊癒後再逐漸斷奶。
斷奶期一般吃多種混合飲食。 主食作為主要成分， 最好各類粥， 米粉糊或麵粉糊， 蛋白質是輔助食品， 可用植物， 如豆類， 乳類， 肉類， 魚， 蛋等。 最好同時採用兩種提供蛋白的混合食物， 如米粉加鮮魚， 麵條加瘦肉米飯， 一般人穀物與豆山谷或蛋的比例為2：3：1， 含 礦物質及維生素的食物， 如青菜泥， 碎菜， 橘子， 蘋果等
斷奶是否成功要看寶寶願不願意吃輔食， 如果比較愛吃的話， 那麼斷奶比較快， 如果不愛吃的話，
母乳餵養母乳和牛羊奶混合餵養還有就是人工餵養， 其實， 所有的這些餵養方式只有母乳餵養對孩子的身體健康非常有利， 所以現在提倡母乳餵養， 但是也有的女性朋友因為奶水不足而只能選擇用其他方法餵養， 餵養寶寶需要掌握以下要領， 才能確保寶寶的健康：
1：嬰幼兒餵養最好選擇母乳餵養， 因為母乳中含有很多對孩子身體健康有益的營養成分， 而且又方便實惠， 是很多女性朋友的首選。 但是也有很多女性朋友因為怕給孩子餵奶而影響自己的體型拒絕給孩子餵奶，
2：嬰幼兒餵養中所說的混合餵養就是指母乳不足的情況下適當的增加牛奶以及羊奶以及奶粉等的餵養方式， 從而保證嬰幼兒的正常生長發育。
3：人工餵養就是指沒有母乳， 還有就是母親不願意喂母乳的情況下， 那就只能進行母乳餵養。 人工餵養很不方便， 而且費用很高。 況且奶粉的品質千差萬別， 孩子的家長需要投入很大的精力物力。
現在講嬰兒餵養知識的書籍非常多， 相信很多媽媽都對嬰兒餵養常識非常熟悉， 但是其實很多媽媽在餵養孩子的時候犯了不少錯誤， 弄得孩子抵抗力比較弱或者是因為飲食問題鬧肚子， 在餵養孩子的時候，
帶籽的南方水果（比如獼猴桃、火龍果、草莓）， 都有致敏的可能， 1周歲以下孩子最好不要接觸。
2歲以前的孩子， 都應以奶為主食， 其他食物為輔食。 2歲以後， 才以奶為輔， 以飯為主。 現在好多嬰兒， 在10-11個月就開始以飯為主了， 這是不對的。 對嬰兒來說， 吃輔食能吃飽的量， 不能滿足他們營養的需要量， 如果能滿足他們營養需要的輔食量， 卻是他們無法吃到那麼多的。
2歲以下嬰兒的奶量： 0-6個月 孩子能吃多少就吃多少， 吃飽為准。 6-12個月 每天保證800ML奶量 12-18個月 每天保證700ML奶量 18-24個月每天保證600ML奶量
菜水、果汁都是輔食， 4-6個月之內， 都不要添加。
不要讓孩子長得過快， 如果一個6個月的孩子看上去像9個月， 家長就要小心了， 過快的發育會導致日後肥胖幾率增大很多。
輔食的餵養啟動不應早于17周（4個月）， 也不能晚于26周（6個月）。 如果嬰兒長得很好， 6個月添加輔食就可以。 但6-7個月以前， 一定要開始添加輔食。 如果到10個月還沒有開始添加輔食， 可能會增加今後的餵養困難。
一定要在母乳餵養期間增加輔食。 也就是和母乳餵養的同時， 進行輔食的餵養啟動， 不要斷了母乳後再增加輔食。 這樣做是為了寶寶腸胃的適應性。
