給寶寶選用水果時， 要注意與體質、身體狀況相宜。 舌苔厚、便秘、體質偏熱的寶寶， 最好給吃寒涼性水果， 如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等， 它們可以敗火;秋冬季節寶寶患急慢性氣管炎時， 吃柑橘可疏通經絡， 消除痰積， 因此有助於治療。 但柑橘不能過多食用， 如果吃多了， 會引寶寶上火， 每天給寶寶吃二到三個即要打住;那麼， 寶寶吃水果的最佳時間及去火水果大全有哪些呢？我們一起來瞭解一下。
餐前不宜吃水果
我們不主張在餐前給孩子吃水果， 因為孩子的胃容量比較小， 如果在餐前吃水果， 會佔據一定空間， 由此影響正餐的營養素攝入。
水果含有單糖物質， 極易被小腸吸收， 但若堵在胃中， 很容易形成脹氣， 以致引起便秘。 所以， 在飽餐之後不要馬上給孩子吃水果。
孩子吃水果的最佳時間是：
兩餐之間， 或午睡醒來後。 每次吃水果的量為50-100克。 可根據孩子的年齡大小及消化能力，
1歲寶寶吃水果的三種方法
一是喝新鮮果汁。 選擇新鮮、成熟的水果， 如柑橘、西瓜、蘋果、梨等， 用水洗淨後去掉果皮， 把果肉切成小塊， 或直接搗碎放入碗中(先去果核)，
二是煮水果。 將水果用刀切成小塊， 放入沸水中， 蓋上鍋蓋， 煮3至5分鐘即可。
三是挖果泥。 4至5月大的嬰兒即可吃果泥。 先將水果洗淨， 然後用小匙刮成泥狀。 最好隨吃隨刮， 以免氧化變色， 也可避免污染。
注意事項：1歲大的幼兒可以吃多種水果， 但要注意水果必須洗淨、去皮， 吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心， 警惕發生嗆噎、窒息危險。
有些易過敏水果， 吃前煮一煮
鳳梨
鳳梨中含有鳳梨蛋白酶， 會引起皮膚發癢、潮紅等過敏症狀。 因此， 鳳梨的正確吃法是先將果皮去盡， 然後切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。 經過這樣處理後的鳳梨不僅變得更加甜美， 還把鳳梨蛋白酶都破壞了， 這樣就不會發生過敏現象。
芒果
有的孩子吃芒果後嘴唇紅腫。 原來鮮芒果易引發口唇部位的接觸性皮炎。
家長為嬰兒添加水果輔食時， 要遵循"由少到多， 由簡到繁"的原則， 建議家長給嬰兒餵食最常見的水果，
2歲大的寶寶該吃什麼呢？
2歲的寶寶約有16顆牙， 並長出了第二顆乳臼齒， 開始真正用牙齒咀嚼。 除了能夠將食物完全咬碎外， 也可以一雙手將碗端起來或者一隻手用湯匙吃東西， 而且可以自己用杯子喝流質液體且不會打翻，飲食動作的基本生理機能已具備。家長應該更加注意2歲孩子的飲食均衡，如果缺乏任何營養素，將影響幼兒的生長發育，如缺乏蛋白質、維生素C會導致發展緩慢；礦物質攝取不足則可能導致骨骼發育不良等。
寶寶吃哪些水果能去火氣？
1、梨：中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉疼，大便燥結症較為適宜。
2、荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等寶寶都非常適宜食用。
3、楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
4、草莓：草莓是春季應季水果，去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
5、柚子：柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
以下是各種水果的功效：
西瓜、梨：甘寒，能清熱降火，潤肺化痰。
橄欖：甘酸平和，清熱利咽，解毒。
蘋果：能生津止渴。
葡萄：清血熱，利尿。
鳳梨：能清暑熱，利尿。
柿子：能清熱生津，潤肺止渴。
枇杷：清肺止咳。
李子：能清肝火，利尿生。
山竹：具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
容易讓孩子噎到的果蔬
小巧水果
小巧圓形但裡面帶核的水果並不適合給幼兒食用，如龍眼、葡萄、櫻桃等，家長可剝開去核後再給幼兒食用。
多纖維蔬菜
維纖多且不易咬爛的蔬菜不適合幼兒，如芹菜、豆芽。
寶寶吃時令水果營養好
時令水果在自然環境中成熟，營養成分損失少，不用催熟劑，存儲時也不用過多防腐劑，食用更放心。此外，中醫認為"時令之品治時令之病"，夏天吃西瓜清涼解暑，秋天吃蘋果溫胃止瀉。因此家長儘量別給孩子吃反季節水果或水果罐頭。還有，家長在為年齡小的孩子挑選水果時，最好選購有機水果，避免農藥殘留。
水果雖然對身體有益，但吃得過量，也能致病。比如，有的孩子喜歡吃橘子，一次吃好幾個。橘子中胡蘿蔔素的含量豐富，短期內大量攝入胡蘿蔔素後會引起高胡蘿蔔血症，全身或局部皮膚發黃，嚴重者伴有噁心、嘔吐、四肢無力。一旦出現此症狀，應立即停止吃橘子，多喝水，經5—7天后便會自然康復，皮膚黃色消退
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3、楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
4、草莓：草莓是春季應季水果，去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
5、柚子：柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
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小巧水果
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多纖維蔬菜
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