鈣是寶寶成長必不可少的微量元素, 很多家長聚在一起都會討論寶寶補鈣的話題。 那麼, 寶寶補鈣吃什麼好呢?寶寶補鈣食譜有哪些呢?下面, 帶著這些疑問, 跟著小編到文中看看, 寶寶補鈣的方法有哪些吧!
寶寶如何補鈣是媽媽們很關心的一個話題, 尤其對於小寶寶來說更加的重要。 如果缺鈣會影響到寶寶的健康成長, 那麼我們該如何給寶寶補鈣呢?
4種補鈣食物勝過吃鈣片
1、果蔬類—莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色, 其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。 此外, 蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。
2、魚類—泥鰍
同等重量下, 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍, 是帶魚的10倍左右。 泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一, 絕對是補鈣佳餚。
3、調味品—芝麻醬
吃一大勺芝麻醬(約25克), 其中所含的鈣可達200毫克左右。 芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬, 也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。
4、穀類—燕麥
各種穀類糧食當中, 以燕麥的鈣含量最高, 達精白大米的7.5倍之多。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣, 仍然對預防鈣缺乏有益。 如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品, 補鈣效果更佳。
出牙期寶寶補鈣食譜
1、菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕), 魚肉和青菜各15—25克。
制法:將米粉酌加清水浸軟, 攪為糊, 入鍋, 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後, 分別剁泥共入鍋中, 續煮至魚肉熟透, 調味後即成。
營養分析:魚肉中富含鈣, 不僅能夠促進寶寶長個子, 為骨骼發育添磚加瓦, 還可促進腦發育, 滿足身體對多種營養素的需求, 不妨經常給6個月以上的寶寶做一些吃。
2、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散, 豆腐搗碎, 骨湯煮開;下入豆腐小火煮, 適當進行調味, 並撒入蛋花, 最後點綴小蔥末。
營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣, 吃起來也又軟又嫩, 特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。
3、鮮蝦肉泥
原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,
製作:將鮮蝦肉洗淨, 剁碎, 放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
營養分析:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等, 適宜7個月以上嬰兒補鈣時食用。
4、奶布丁
原料:牛奶80克, 雞蛋50克, 白砂糖10克。
製作:將雞蛋倒入碗中攪散;加入牛奶攪拌均勻, 調入白砂糖;放入容器中, 蓋上保鮮膜, 上鍋蒸20分鐘左右即可。
營養分析:牛奶是經典的補鈣食物, 富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養物質, 且容易消化吸收, 老少皆宜, 牛奶中的乳糖也有助於鈣的吸收。 雞蛋蛋白質含量高且比例適宜, 消化吸收率高。
寶寶補鈣食譜
1:絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克, 蝦皮30克, 豬肝50克, 蔥花、薑絲各適量, 食油少許。
1.將絲瓜去外棱,
2.起油鍋, 入薑絲、蔥花炒香, 再入豬肝, 略炒, 倒入蝦皮和適量清水, 燒沸後投入絲瓜, 再煮燉3~5分鐘即成。
補鈣奧秘:味道鮮美, 嬰幼兒愛吃。 對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用, 可防治佝僂病, 並有利牙齒發育。
2:魚泥豆腐羹
原料:魚弄成泥, 豆腐。
1、將魚肉洗淨加鹽、薑, 上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。
2、將水燒開加入少量的鹽, 放入切成小塊的嫩豆腐, 煮沸後加入魚泥, 再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
補鈣奧秘:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品, 魚肉含水分高、肌纖維短, 它與豆腐結合, 鈣容易消化吸收。 而且味道鮮美, 10個月的寶寶一定很喜歡。
3:豬血豆腐青菜湯
原料:豬血、豆腐、青菜、蝦皮。
1、豬備豆腐切成小塊, 青菜洗淨切碎。
2、水開後, 先加入少量的蝦皮、鹽, 再加入豆腐、青菜、豬血。 煮3分鐘, 加調料即可。
補鈣奧秘:豬血是補鐵的優秀食品, 它具有含鐵豐富、易吸收, 價廉物美等優點。 蝦皮含有大量的鈣、磷是嬰兒的補鈣食品。 相信10個月寶寶會愛吃的。
4:蓮子桃子番茄湯
原料:蓮子、桃。
1、蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜。
2、桃子去核切塊備用。 蓮子、番茄沙司, 放入清水中煮沸。 文火煲30分鐘。
3、加入桃子煮沸後, 轉文火煲10分鐘, 就可以了。
補鈣奧秘:桃肉味甘酸、性溫, 歸胃、大腸經;主治口渴, 便秘, 疝氣疼痛, 自汗, 盜汗等症。
結語:鈣是寶寶成長最為重要的元素, 寶寶骨骼的發育離不開鈣的伴隨。 以上是小編總結的有關寶寶補鈣吃什麼好以及適合寶寶補鈣的食譜推薦, 希望小編的推薦能夠到寶寶們!
希望小編的推薦能夠到寶寶們!