牛皮癬患者需要補鈣嗎

很多牛皮癬患者最近都在詢問牛皮癬患者需要補鈣嗎這個問題， 牛皮癬專家表示：鈣是人體最不能缺少的物質之一， 老人和孩子都是最應該補鈣的人群， 除此之外， 牛皮癬患者也應該補鈣， 牛皮癬患者大多都是缺鈣的， 那麼牛皮癬患者可以選擇哪些日常飲食來補充身體內缺乏的鈣呢?

一、牛皮癬患者在患病期間的飲食上可以多喝一些骨頭湯來補鈣：這是最常見的一種補鈣方法， 但是人們卻忽略了一點， 就是骨頭裡面的鈣決不會輕易溶出來。 就如有些專家通過實驗就發現， 當在高壓鍋蒸煮兩小時之後，

骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面， 但湯裡面的鈣仍是微乎其微。 所以牛皮癬患者要想用骨頭湯補鈣， 只有一個方法那就是加上半碗醋， 再慢慢地燉上一兩小時， 醋可以有效地幫助骨鈣溶出。

二、牛皮癬患者在患病期間可以選擇喝牛奶來補鈣：對於牛奶在我們的意識裡， 就是一個極好的補鈣食品， 因為牛奶是弱成鹼性食品， 並不會讓人體液偏酸， 也就不會促進鈣的流失。 實際上， 牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已， 水分含量卻高達87%。 每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣， 有豐富的鉀和鎂， 還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。 所以所牛奶是牛皮癬患者補鈣的好選擇。

三、牛皮癬患者可以在日常飲食上多食豆製品來補鈣：其實豆製品也是一種最好的植物性補鈣食品，

就如大豆， 本身就含有豐富的鈣元素， 而大豆在凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑， 所以不喜歡喝牛奶的牛皮癬患者有意識地多吃豆腐也可以達到補鈣的效果。 然而牛皮癬患者應注意內酯豆腐卻不是鈣的好來源， 因為其中沒有添加含鈣凝固劑， 而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的， 並且內酯豆腐水分太多， 蛋白質和鈣含量都很低。

溫馨提示：在日常牛皮癬的飲食上一定要採取措施來補鈣， 因為只有這樣， 才能促使患者有個好的體質， 也能幫助患者提高自身的免疫抗病能力。