我們人體主要通過兩個系統與外界接觸， 一是呼吸系統， 吸入氧氣， 排出二氧化碳， 因為空氣中含有細菌、病毒、粉塵等， 所以人體不可避免地， 會得呼吸道疾病;二是消化系統， 我們的胃象一個容器一樣， 每天接受酸的、苦的、甜的、固體、液體等各種各樣的飲食物， 也不可避免地會得消化系疾病。 消化系疾病在飲食的調養上是尤為重要的， 但是也不可一味的亂吃， 飲食禁忌和重要。
1、忌暴飲暴食， 饑飽不定：胃內容物完全排空， 可產生高度饑餓感， 此時若不及時進食， 可引起胃酸分泌增加， 使胃粘膜受損。 但進食過多過飽，
2、忌食過硬、粗糙及纖維含量過高的食物：少吃或不吃煎炸食物及粗糧中含粗纖維太多的食物， 如小米、高粱米、玉米麵、山芋等;少吃不易消化的食物炒黃豆、炒花生、炒瓜子等;避免食用炒飯， 烤肉及年糕,粽子等糯米類製品;少吃富含纖維素的蔬菜如韭菜、芹菜、甘藍菜、蒜苗等。
3、忌食太燙或太冷的食物：食物過燙或過冷都會擾亂胃粘膜的正常消化功能， 使其抵抗能力減退下降， 從而進一步加重胃炎的症狀。
4、忌服食過鹹和調味過重的刺激性食物：這些食物可刺激和損傷胃粘膜， 還造成胃酸增多。 應忌食辣椒、胡椒粉、咖喱、五香粉、芥末、生薑等， 勿過量食用鹽、醋、味精、酸菜及濃茶、咖啡等。
5、忌長期精神緊張、憂鬱：胃對情緒的反應十分敏感， 焦慮及過度疲勞會引起胃功能紊亂及胃粘膜病變。
6、胃痛時忌服止痛藥:如散利痛， 止痛散， 芬必得等。
99藥劑員提醒胃炎的人可根據不同的體質來療養， 平時可以弄些山藥、茯苓、白術燉瘦肉， 濕氣重的人可用薏米， 淮山等， 效果顯著。
