由於社會發展的進步， 種種壓力不斷增加， 久而久之影響了人們的飲食習慣， 從而導致了各種胃病的出現， 尤其是胃炎。 今天小編就來為大家介紹胃炎的飲食禁忌有哪些， 希望能幫到胃炎患者們早日恢復健康。
胃炎的飲食禁忌
忌吸煙
通過對200名慢性胃炎患者們的吸煙情況的調查， 結果發現不吸煙的胃炎患者復發率只有38.3%， 但是吸煙的胃炎患者的復發率竟然高達61.7%， 所以慢性胃炎患者宜戒煙， 以利胃炎的早日治癒。
宜常服酸牛奶
慢性胃炎的常見症狀之一是腹脹、腹瀉。 有的患者服藥治療效果不明顯， 而服用酸牛奶後， 症狀就很快消失。 一旦停用酸牛奶， 腹脹腹瀉的症狀又重複出現；再服酸牛奶， 症狀又消失。 因此， 慢性胃炎患者宜服酸牛奶。 酸牛奶是經過發酵處理的牛奶， 它不僅保持原有營養， 而且還含有豐富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等， 有助於消化，
避免吃辣椒
有人對200名健康人用胃鏡進行了檢查， 並調查了他們的飲食習慣， 其中有126人喜食辣椒， 73人不吃辣椒。 胃鏡檢查結果是不食辣椒者胃炎的發病率明顯低於喜食辣椒者， 尤其是淺表性胃炎的發病明顯為低。
忌吃飯時喝汽水
汽水是含有非常豐富的二氧化碳的碳酸型飲料。 在喝過汽水之後， 它會將人體內的熱量從口中排出， 可以幫助人體消化且吸收， 因此汽水為夏季防暑解熱的最佳飲料。 但如果是胃炎患者， 在吃飯時喝汽水， 則對身體有害無益。 因為飲用汽水時， 胃酸被稀釋沖淡， 對消化不利， 而且汽水中的二氧化碳還可刺激黏膜， 減少胃酸分泌， 影響胃蛋白酶的形成和產生， 因而減弱胃的消化功能。 另外， 汽水中還含有碳酸氫鈉， 它能中和胃酸， 胃內的酸度降低， 使蛋白酶的消化功能減弱。 所以， 慢性胃炎病人如吃飯時喝汽水， 就會出現脘腹脹痛等不適的症狀。 因此， 慢性胃炎病人忌在吃飯時飲用汽水。
忌吃生花生
花生的營養價值較高， 對人體有益， 民間稱它為長生果、長壽果。 但對慢性胃炎患者來說， 卻是不宜食用的， 特別是生花生， 胃炎患者食用後會引起嚴重的消化不良， 使胃炎症狀加重。 生花生中所含的脂肪和蛋白質，
忌過冷、熱、硬食物
過涼的食物和飲料， 食人後可以導致胃痙攣， 胃內黏膜血管收縮， 不利於炎症消退;過熱的食品和飲料， 食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。 胃炎病人的食物應軟硬適度， 過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品， 食用後可加重胃的機械消化負擔， 使胃黏膜受到磨擦而損傷， 加重黏膜的炎性病變。
忌不潔飲食
胃炎患者要特別注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗淨，不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透後再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。
忌不潔飲食
胃炎患者要特別注意飲食衛生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗淨，不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透後再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。