冬季是疾病高發的季節, 打噴嚏、流鼻水、發燒、咳嗽這些問題總在這個時節出來, 糾纏著寶寶, 讓媽媽們頭痛不已。 寶寶們由於自身發育不完全, 抵抗力比較弱, 疾病來臨都難以招架。 尤其是咳嗽, 寶寶白天咳得辛苦, 晚上更是咳到影響睡眠。
咳嗽其實是呼吸道的一個自我保護機制。 咳嗽本身意味著孩子呼吸道裡可能有痰, 或者是有一些刺激引起咳嗽的東西, 而咳嗽是幫助呼吸道把這些東西排出去, 保持通暢。 就像吃飯時, 飯粒嗆入氣管內, 會引起陣陣咳嗽, 最終將飯粒咳出來一樣。
看著寶寶咳嗽難受的樣子,
今天我們推薦幾款好吃又營養的食譜, 關鍵食材都選擇對咳嗽有針對性療效的, 通過食物療法, 提高寶寶的抗病能力。
☆羅漢果
喉嚨不舒服的時候, 用羅漢果泡一杯溫水, 舌尖的甜味驅走喉嚨間的乾澀, 效果十分湊效。 羅漢果素有潤肺止咳, 生津止渴的功效, 而且它含有豐富的甜味素和多種維生素, 其甜度是砂糖的300-400倍, 熱量卻極低。 因為羅漢果所含的大量糖份不是葡萄糖, 而是萜配糖體及少量果糖。
推薦食譜一:羅漢果菊花茶
【準備食材】
羅漢果10克、菊花20克、枸杞子5克。
【做法】
步驟1:將菊花、羅漢果、枸杞子分別洗淨。
步驟2:在茶壺里加了水, 把羅漢果放進去, 中火煮開。 加入菊花和枸杞子。
步驟3:水再次煮開後即可。
☆梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果, 有生津止渴、清熱止咳的功效。 做法也很多, 可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟後直接食用, 效果都不錯。
我們今天推薦另一種做法, 用梨子煮粥。 粥是1歲以內寶寶最常接觸到的輔食, 因此媽媽做起來不需要特別費心思。 有些寶寶對於輔食粥的顏色形態會有要求, 有顏色的不吃、口感不對的也不吃。
推薦食譜二潤肺鴨梨粥
【準備食材】
新鮮鴨梨2個、粳米100克、水適量
【做法】
步驟1:將梗米淘洗乾淨, 加入清水浸泡60分鐘。
步驟2:將鴨梨洗乾淨後連皮帶核切碎。
步驟3:鴨梨加水適量煎煮30分鐘, 撈去梨渣。
步驟4:往鍋內加入浸泡過的粳米, 煮成粥, 趁溫熱食用。
☆白蘿蔔
生病的寶寶對營養的需求會變大, 化痰止咳的白蘿蔔和富含優質蛋白的排骨搭配入湯, 給寶寶營養的同時還能補充能量。 而且排骨中含有孩子成長所需的鈣, 能幫助孩子更好的長高。 清甜和蘿蔔和酥軟的排骨,
推薦食譜三白蘿蔔排骨湯
【準備食材】
白蘿蔔500g, 排骨250克, 水, 鹽適量。
【做法】
步驟1:準備好材料, 將排骨剁成3釐米大小, 白蘿蔔切小塊。
步驟2:用鍋先將排骨燉至肉脫骨。
步驟3:再加入蘿蔔。
步驟4:熟爛後加入適量鹽即可。