牛皮癬患者吃銀耳有哪些好處?牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病， 牛皮癬飲食問題越來越受到重視， 銀耳可增強機體的新陳代謝， 促進血液迴圈， 改善臟器功能， 使皮下組織豐滿， 皮膚滑潤， 有很好的美容作用， 那麼牛皮癬病人能吃銀耳嗎?
銀耳具有滋陰潤肺、益氣健脾的作用， 既是名貴的藥材， 又是傳統的滋補佳品。 銀耳有很高的營養價值， 含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及鈣、鐵、磷等礦物質， 能潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心。 能“清補肺陰， 滋液， 治癆咳”。 可用於肺熱、肺燥、衄血、咯血、咳嗽痰中帶血等症。
銀耳大棗湯：銀耳， 大棗， 文火煎成稠汁， 加糖服用， 隔日一次， 能健脾胃， 養氣血， 潤肌膚， 好顏色。
銀耳枸杞湯：銀耳， 枸杞子， 文火煎成稠汁， 加糖服用， 隔日一次， 能滋陰補腎， 益氣和血， 滋養肌膚。
銀耳粥：幹銀耳， 大米。 將銀耳水發洗淨， 撕碎與米同煮為粥食用， 適用於中老年人身體虛弱及患高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。
沙參銀耳湯：銀耳， 百合， 北沙參， 冰糖適量。 將銀耳水發切碎， 與百合、北沙參文火合1小時， 吃前加冰糖適量， 早中晚餐都可食用。
