乙肝患者夏季宜食水果大雜燴

 夏季是時令水果最為豐富的季節， 喜歡吃水果的乙肝患者， 瞭解一些夏季水果的知識是十分有必要的。

1. 西瓜

這是夏季最為常見的水果， 為了表達西瓜對於夏季的重要性， 曾有網友調侃“無西瓜不夏天”。 西瓜中含有大量的糖分、維生素， 還可以清熱利濕， 能夠使人體內的濕熱從小便中解放出來；此外， 西瓜中所含的蛋白酶， 可以把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。 因此對肝炎病人大有好處， 是天然的治肝炎的食療“良藥”。

2. 桃子

炎熱的7月是桃子大量上市的時節， 桃子種類繁多不勝枚舉。 桃子的果肉中含有豐富的蛋白質、糖、磷、鐵以及維生素等營養物質，

3. 葡萄

葡萄含單糖， 不僅可以促進消化， 而且具有保肝作用。 葡萄中含有天然的聚合苯酚， 能與細菌或病毒中的蛋白質化合， 使之失去傳染疾病的能力；葡萄中富含鉀鹽， 含鈉量低， 有利尿的作用；此外， 葡萄中富含葡萄套及多種維生素， 對改善食欲、保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫有明顯效果。 所以乙肝患者可以多食葡萄， 但是要注意洗淨葡萄上的農藥再食用，