缺碘：碘是合成甲狀腺素的重要原料，
碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，
造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育。
嬰兒出生後生長緩慢、反應遲鈍、面容愚笨、頭大、鼻樑不陷、舌外伸流涎，
有的甚至聾啞或精神失常，
成年後身高不足1.3米。
此病名為“呆小病”。
患呆小病後，
一般尚無特效的治療方法，
因此必須重視預防。
缺碘地區的婦女在懷孕以後，
應多吃一些含碘較多的食物，
並堅持食用加碘食鹽。
缺鋅：研究證明，
鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。
缺鋅將導致DNA(去氧核糖核酸)和含有金屬的酶合成發生障礙。
如果婦女在孕期缺鋅，
胚胎發育必然受到影響，
形成先天畸形。
畸形呈各式各樣。
資料表明，
新生兒異常的產婦血鋅含量都低於正常產婦。
為防止缺鋅，
婦女在懷孕期間不應偏食。
大多數食品中都含有一定量的鋅，
但以動物食品更為豐富。
孕期還須戒酒，
因為酒精會增加體內鋅的消耗。
缺銅：20世紀70年代初期，
人們發現一種能致嬰幼兒死亡的疾病，
患兒以貧血為主症，
常因精神異常、運動障礙和全身動脈血管紆曲而夭折。
醫學家研究發現，
這是因為母親在妊娠期間血中銅含量過低，
引起胎兒缺銅，
造成機體新陳代謝提供能量來源的三磷酸腺苷缺乏，
以致不能滿足生命的最低能量。
同時可影響胎兒某些酶的活性以及鐵的吸收和運轉，
從而造成貧血。
缺錳：研究表明，
缺錳可以造成顯著的智力低下，
特別是婦女在妊娠期缺錳對胎兒的健康發育影響更大。
實驗表明，
母體缺錳能使後代產生多種畸變，
尤其是對骨骼的影響最大，
常出現關節嚴重變形，
而且死亡率較高。
一般說來，
以穀類和蔬菜為主食的人不會發生錳缺乏，
但由於食品加工得過於精細，
或以乳品、肉類為主食時，
則往往會造成錳攝入不足。
因此，
孕婦應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
缺鐵：人體如果缺鐵就會出現低血色素性貧血。
婦女在妊娠30-32周時，
血色素可降至最低，
造成“妊娠生理性貧血”，
在此基礎上如果再缺鐵，
則可危及胎兒。
調查表明，
患嚴重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細胞體積比正常嬰兒小19%，
血色素低20%。
因此，
建議婦女在孕期應多吃一些含鐵豐富的食物，
如蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜；穀類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米；豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。
