黃皮全身是寶！
吃了這麼多年， 你知不知道？
古語雲：“饑食荔枝， 飽食黃皮”， 說明黃皮可以開胃消滯。 但是小小黃皮不止有這個功效！
黃皮果還有另一美譽叫“果中之寶”！
黃皮
是很多人熟悉的夏季水果之一， 它不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼， 吃多了就上火。 它性平， 味酸、微苦、辛， 正如民間評價它是“正氣”水果一樣， 即使多吃也無妨， 咳嗽感冒時也可儘管吃。
營養價值極高
黃皮果是營養價值極高的熱帶水果之一， 有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、防治感冒等功效， 民間黃皮素有“果中之寶”的美譽。 黃皮果除了鮮食外，
黃皮果富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分， 有消食化痰、理氣鎮咳等功效， 主治食積不化、胸隔滿痛、疝氣脹痛痰飲咳喘等病症。
夏天吃黃皮果時， 可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎， 連渣帶汁一併吞下， 味雖有些苦， 但可以起到解暑、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
暑天到郊外旅行， 暑氣迫人， 倘能備帶一些黃皮， 尤以苦味黃皮更好， 口渴或感到頭腦悶熱不適時， 即嚼幾個黃皮， 不但生津、止渴， 且有預防中暑的好處。
黃皮果的食用功效:
1、消食健胃：黃皮味酸， 性平， 可消食健胃。 民間諺語雲：“饑食荔枝， 飽食黃皮”， 說明黃皮可幫助消化。
2、化痰平喘：黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類， 多種氨基酸， 黃酮忒等， 既可調暢氣機， 又可斂肺氣， 同時， 還可減輕平滑肌的痙攣， 收到化痰平喘之功效。
3、降火助消化：夏天吃黃皮果時， 可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎， 連渣帶汁一併吞下， 味雖有些苦， 但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、順氣鎮咳：黃皮之所以能順氣、鎮咳， 是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用， 使呼吸順暢， 沒有障礙問題， 咳嗽自然停止。
5、黃皮的其他功效:黃皮還有較高的藥用價值， 根、葉、果和種子等都可入藥， 具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效， 俗有“饑食荔枝， 飽食黃皮”之說！
