結石的種類很多， 膽結石就是其中的一種， 膽結石對人體的危害性很大， 如果不及時治療膽結石變大， 那麼好就只能手術治療了， 那麼在膽結石前期我們有哪些治療的手段呢?下面小編跟大家一起來看看膽結石的食療偏方有哪些吧。
膽結石食譜
1、桂花蓮子羹
材料
桂花(糖醃)3g， 蓮子50g， 紅糖少許。
做法
蓮子開水泡脹， 剝皮去心。 加適量水以小火慢燉約2小時， 至蓮子酥爛湯糊成羹， 再加入桂花、紅糖， 繼續煮5分鐘， 可做早點或點心吃。
2、冬筍豌豆苗羹
材料
冬筍、豌豆苗各100克， 清湯300毫升， 牛奶50毫升。 鹽、胡椒粉、白糖、姜汁、水澱粉、香油各活量。
做法
將冬筍去皮， 洗淨， 剁成碎末;豌豆苗洗淨， 入沸水中略燙撈出， 涼水中過涼， 剁成末。 將冬筍末和豆苗末放入碗中， 加入鹽、薑汁、白糖拌勻備用。 炒鍋置大火上， 加入牛奶、清湯， 燒沸後加拌好的冬筍末、豆苗末， 調入胡椒粉， 熟後用水澱粉勾薄芡， 淋上香油即可。
3、長壽莧菜湯
材料
紅莧萊300g， 雞蛋3個， 精鹽、味精各少許。
做法
將紅莧菜摘去根洗淨， 切成合適大小， 將雞蛋打破後八碗內， 攪散後待用。 鍋內加入清水適量， 燒開後將莧萊加入， 煮片刻後將雞蛋漿均勻加入， 待雞蛋熟後， 加^精鹽、味精調味後起鍋即可食用。
4、金錢草銀花燉豬肉
材料
金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。
做法
用藥布包把金錢草、金銀花包起來，
5、大金錢草蒸豬肝
材料
大金錢草60克， 豬肝250克， 狗寶1.5克。
做法
金錢草， 狗寶洗淨， 搗碎研成細末， 豬肝洗淨， 入沸水中氽透， 用涼水沖洗乾淨， 瀝去水分， 切成片， 放在碗內， 撤上藥末， 拌勻， 加蔥節， 姜片， 清湯， 入籠中蒸30分鐘左右， 取出， 泌出湯汁， 加食鹽， 味精調味， 用以佐餐。
6、車前金錢草茶
材料
金錢草15克， 蒲公英7.5克， 雞內金11克， 車前子11克， 甜菊葉7.5克;
做法
將金錢草、蒲公英、雞內金、車前子、甜菊葉等藥材用棉布袋包起來， 用水過濾。 將所有藥材用450毫升的熱開水沖泡10-20分鐘後， 將湯藥倒出來過濾即可飲用。
7、清蒸鮭魚
材料
鮭魚l片(300克)， 蔥60克， 薑蒜、辣椒各20克， 酒、生粉各1大匙，
做法
鮭魚洗淨用調味料醃15分鐘。 蔥切絲、蒜切片、辣椒切絲， 取一半的量鋪盤底， 再把醃好的魚放上。 魚表面淋上調勻的蠔油、胡椒粉、糖、酒、水等調味料， 將剩餘的蔥絲等鋪上， 送入蒸籠大火蒸10分鐘， 用筷子刺魚肉， 不沾筷即可食用。
8、豆薯拌番茄
材料
豆薯(又稱涼薯)200克， 大番茄100克， 金橘醬3大匙， 黑芝麻少許。
做法
將番茄、豆薯洗淨切條狀， 放入容器內。 加入金橘醬、黑芝麻拌勻， 2小時後即可食用。
9、泥鰍赤豆湯
材料
赤小豆15克， 泥鰍15伊奧， 舊陳皮半個， 生薑3片。
做法
用溫水去除泥鰍身上的黏液， 剖腹清理乾淨， 和其他材料一起放入燉盅裡， 加1碗水， 用文火燉上2小時， 然後加鹽調味即可。
10、青蘿蔔湯
材料
青蘿蔔250克、食用油適量。
做法
然後把蘿蔔洗乾淨、切成塊或絲狀， 放入鍋子裡加油炒熟後即可。 如作煲湯可配瘦肉陳皮， 也可加白蘿蔔。
11、牛蒡沙拉
材料
牛蒡80g， 黃瓜30g， 洋蔥30g， 香醋、醬油、料酒、芥末各少許。
做法
將黃瓜洗淨後切成薄片， 再切成細絲：將洋蔥的外皮剝去後切成絲， 在沸水中焯一下， 控幹水待用。 將牛蒡縱切成兩半後再斜切成薄片， 然後用開水煮軟， 放在笊籬上冷卻。 將香醋、醬油、料酒合在一起， 拌上芥末， 然後把黃瓜、洋蔥、牛蒡一起拌勻， 即可食用。
12、三豆薏米冬瓜湯
材料
赤小豆、扁豆、綠豆、薏米各30克， 冬瓜10000克
做法
材料洗淨， 冬瓜帶籽切塊， 一起放入鍋中， 加水適量， 熬成湯即可。 也可以加些瘦肉。
結語：通過以上文章大家是不是對膽結石的食療偏方有了大致的瞭解了呢?膽結石並不可怕，
